詞條
詞條說(shuō)明
在紫菜養(yǎng)殖過(guò)程中,除了附著性的硅藻類外,危害最大的要算綠藻類中的滸苔、礁膜、石莼、絲藻和尾孢藻等。由于這些綠藻類大量附生在紫要網(wǎng)簾和筏架上,致使紫菜殼孢子的萌發(fā)、生長(zhǎng)和加工成品的質(zhì)量等級(jí)等帶來(lái)一定的危害。 清除綠藻可采取下列措施: 一:是加強(qiáng)出苗期的海上管理,適時(shí)曬網(wǎng),把雜藻消滅在萌芽狀態(tài)。 二:是網(wǎng)簾全苗后,成菜養(yǎng)育開(kāi)始以前(密掛網(wǎng)簾疏散前),將進(jìn)行一次較為徹底的曬網(wǎng),將大部分綠藻曬死。 三:是
天津渤海水產(chǎn)研究所獲悉:該所水產(chǎn)專家在大海上栽種條斑紫菜獲得成功,目前正在采收,該種蔬菜長(zhǎng)度達(dá)到20多厘米,色澤黝黑發(fā)亮,手感光滑細(xì)膩。每年可收8茬,平均每畝每茬可收獲鮮菜190公斤左右,按每公斤7元售價(jià)計(jì)算,每畝可獲利1萬(wàn)多元。 據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,在大海上種蔬菜是天津渤海水產(chǎn)研究所承擔(dān)的“天津市海洋牧場(chǎng)示范區(qū)──海藻場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目”的核心內(nèi)容。2017年,水產(chǎn)專家在濱海新區(qū)漢沽大神堂**海洋牧場(chǎng)示
以紫菜為代表的海藻類植物含有人體所必需的多種維生素、礦物質(zhì)成分,且具有味道鮮美,熱量低的特點(diǎn)。這里介紹一種日本近年來(lái)開(kāi)發(fā)出來(lái)的膨化海藻食品,它外觀膨松,并具有十分良好的新口味,作為下酒菜和即食性食品,頗受人們歡迎。 將海藻膨化并不困難??蓪⒆喜酥惖脑孱愔糜诿荛]的容器內(nèi)加熱,海藻中含有一定量的水分,受到高熱時(shí),水的溫度甚至可超過(guò)沸點(diǎn),但由于容器是密封的,所以內(nèi)部壓力很大,在此情況下,水不能汽化;仍
1、針對(duì)流通渠道環(huán)境差的現(xiàn)狀,至少在包裝形式上要進(jìn)行升級(jí)(做到防潮避光),以確保紫菜的品質(zhì)與食用安全。 2、在紫菜原料的等級(jí)篩選與運(yùn)用上至少要使用中檔等級(jí)的紫菜,以逐步改變消費(fèi)者對(duì)紫菜的認(rèn)識(shí)與理解。 3、在利潤(rùn)模式上要合理預(yù)留對(duì)應(yīng)的利潤(rùn)空間,以確保流通渠道的商戶有銷售推廣上的積極性。 4、去除紫菜的調(diào)料包(鹽包),讓消費(fèi)者受益,純紫菜(不含料包)是紫菜未來(lái)消費(fèi)需求的必然趨勢(shì)。 5、在終端渠道上多開(kāi)
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