詞條
詞條說明
基本簡介: 碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細(xì)小晶體,碳酸是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。 有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài)
產(chǎn)品用途: 1、道路、高速公路、停車場、機(jī)場、高爾夫球場等冬季融冰除雪; 2、石油鉆探、鉆井工作液、完井液; 3、石油化工脫水液; 4、防除道路、礦區(qū)等的塵埃; 5、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑,提高混凝土強(qiáng)度,生產(chǎn)涂料的凝固劑; 6、用作防潮用干燥劑;工藝中氣體和液體的干燥介質(zhì); 7、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑; 8、黑色冶金工業(yè)中作為氯化劑和添加劑; 9、造紙工業(yè)中作為添加劑及廢紙張脫墨劑; 10、化學(xué)工業(yè)中作為
基本簡介: 純堿(Sodium Carbonate/soda ash)外觀為白色粉末或細(xì)粒結(jié)晶,味澀。相對密度(25℃)2.532。熔點(diǎn)851℃。比熱容1.042J/(g·℃)(20℃)。易溶于水,在35.4℃其溶解度較大,每100g水中可溶解49.7g碳酸(0℃時為7.0g,100℃為45.5g)。微溶于,不溶于。其水溶液水解呈堿性,有一定的腐蝕性,能與酸進(jìn)行中和反應(yīng),生成相應(yīng)的
作為一種食品配料,氯化鈣可起到多價(jià)螯合劑和固化劑的作用。 氯化鈣作為固化劑,可用于蔬菜罐頭。 它還能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻酸反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。 作為電解質(zhì)添加到運(yùn)動飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。 由于氯化鈣本身有非常強(qiáng)的咸味所以可代替食鹽用于腌黃瓜的制作同時又不增加食物含量的效果。 氯化鈣可降低冰點(diǎn)的屬性在填充有焦糖的巧克
公司名: 濰坊瑞德勝化工有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0536-2295657
手 機(jī): 13793687673
微 信: 13793687673
地 址: 上海浦東濰坊山東省濰坊市濱海開發(fā)區(qū)新興工業(yè)園
郵 編: 262737
網(wǎng) 址: 056b929475.cn.b2b168.com
公司名: 濰坊瑞德勝化工有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
手 機(jī): 13793687673
電 話: 0536-2295657
地 址: 上海浦東濰坊山東省濰坊市濱海開發(fā)區(qū)新興工業(yè)園
郵 編: 262737
網(wǎng) 址: 056b929475.cn.b2b168.com