詞條
詞條說明
瓜爾膠能夠使凝浮粘連,抑止冰晶生成,**構(gòu)造平滑、使廢品構(gòu)成勻稱的浮液機構(gòu),起增稠、乳化作用,好轉(zhuǎn)口感,同聲,正在冷凍時維持穩(wěn)固,還能夠預(yù)防快捷消融,延伸維持期。增添量沒有追趕0.2%-0.5%。大批瓜爾豆膠沒有能顯然地反應(yīng)這種混合物物正在打造時的黏度,但能賦予貨物滑溜和糯性的口感。 山東廣浦生物科技有限公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊,引
瓜爾膠是線狀半乳甘露聚糖 瓜爾膠又名瓜膠、瓜爾豆膠,是一種**半乳甘露聚糖膠,是豆科植物瓜爾豆的種子經(jīng)去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,進行加壓水解后用20%的乙醇沉淀,離心分離后干燥粉碎而得,主要產(chǎn)地是巴基斯坦和印度的干燥地帶和美國的東南部。 瓜爾膠是線狀半乳甘露聚糖,屬于非離子型高分子。 瓜爾膠分子結(jié)構(gòu),主鏈為(1-4H3-D-甘露糖單位,側(cè)鏈則由單個的a-D-半乳糖以(1-6)鍵與主
瓜爾膠—首選山東廣浦生物科技,專業(yè)生產(chǎn)商
瓜爾豆膠(瓜爾膠)由豆科植物瓜爾豆的種子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎而得。主要產(chǎn)地是巴基斯坦和印度的干燥地帶或美國的東南部。瓜爾豆膠及其衍生物具有較好水溶性,且在低質(zhì)量分數(shù)下呈現(xiàn)很高的粘度。由于這一特性使其在許多領(lǐng)域都有應(yīng)用,例如食品、醫(yī)藥、紡織、印染、制香等。
近年來隨著經(jīng)濟的發(fā)展,我國對瓜爾豆膠的需求量不斷增大。而瓜爾豆膠的主要生產(chǎn)地是印度和巴基斯坦,所以我國對瓜爾豆膠的主要需求依賴于進口。據(jù)行業(yè)內(nèi)調(diào)查顯示,2012年年底,我國對瓜爾豆膠的需求量達到30萬噸。而我國瓜爾豆膠的年產(chǎn)量只有4萬噸。市場出現(xiàn)嚴重的供不應(yīng)求趨勢。為填補這種市場缺口,我國每年花費幾十億元從國外進口瓜爾豆膠。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和科技力量的不斷提升,我國瓜爾豆膠產(chǎn)業(yè)亦逐漸崛起。截至20
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
聯(lián)系人: 宋經(jīng)理
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手 機: 13235330231
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