詞條
詞條說(shuō)明
瓜兒膠是目前**上較為廉價(jià)而又廣泛應(yīng)用的親水膠體之一。在掛面生產(chǎn)中,瓜爾豆膠可以說(shuō)是較理想的粘結(jié)劑,制面過(guò)程中添加0.2~0.6%瓜爾豆膠,可使面條表面光滑,不易斷,增加面彈性,在面條干燥過(guò)程中,防止粘連,減少烘干時(shí)間,口感好,制成的面條耐煮,不斷條。在方便面生產(chǎn)中,添加0.3 %~0.5 %瓜爾豆膠,一方面使面團(tuán)柔韌,切割成面條時(shí)不易斷裂,成型時(shí)也不易起毛邊;另一方面,在油炸時(shí)阻止食油滲入,節(jié)
瓜爾膠就分子結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō)是一種非離子多糖,它以聚甘露糖為分子主鏈,D-吡喃甘露糖單元之間以β(1-4)苷鍵連署。而D-吡喃半乳汁糖則以α(1-6)鍵連署在聚甘露糖主鏈上。瓜爾膠中甘露糖與半乳汁糖單元之Mole比為2∶1,即每隔一甘露糖單元連繼續(xù)一個(gè)半乳汁糖分支。 瓜爾膠的分子量在220000左右。瓜爾膠分子的*特的地方也即大長(zhǎng)處便是與纖維素結(jié)構(gòu)十分相仿,這種相仿性使它對(duì)纖維素有很強(qiáng)的親和性,稱之為直
山東信譽(yù)好的陽(yáng)離子瓜爾膠生產(chǎn)廠家?高品質(zhì)的產(chǎn)品
山東廣浦生物科技有限公司位于山東省淄博市臨淄區(qū),主要生產(chǎn)瓜爾膠系列產(chǎn)品。 陽(yáng)離子瓜爾膠是由**瓜爾豆經(jīng)提純與化學(xué)改性而成的陽(yáng)離子聚合物,陽(yáng)離子瓜爾膠在日化領(lǐng)域中的應(yīng)用已有二十多年的歷史,SOFT-5為高取代陽(yáng)離子瓜爾膠,主要作為調(diào)理劑、增稠劑和懸浮穩(wěn)定劑用于透明香波、透明洗手液等透明產(chǎn)品中,具有良好的調(diào)理性能。一般用量為0.2-0.8%。使用時(shí)加酸增粘。 廣浦科技產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品添加劑、油井壓
淄博食品級(jí)瓜爾膠生產(chǎn)商,質(zhì)量好,價(jià)格低
瓜爾豆膠是將豆科植物瓜爾豆的種子去皮去胎壓后的胚乳部分干燥粉碎后,進(jìn)行加壓水解并使用乙醇進(jìn)行沉淀最后離心分離后干燥粉碎而得。主要用來(lái)當(dāng)做生產(chǎn)中的增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。是一種**的植物親水膠體。被廣泛應(yīng)用于紡織業(yè)和食品業(yè)中,是重要的增稠乳化穩(wěn)定劑。 山東廣浦生物科技有限公司是山東省境內(nèi)規(guī)模較大的瓜爾豆膠制作生產(chǎn)基地。常年制作生產(chǎn)瓜爾豆膠、羥丙基瓜爾豆膠、速溶瓜爾豆膠和瓜爾膠改性粉等產(chǎn)品。質(zhì)量過(guò)關(guān)
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
聯(lián)系人: 宋經(jīng)理
電 話: 0533-7100000
手 機(jī): 13235330231
微 信: 13235330231
地 址: 淄博市臨淄鎮(zhèn)朱臺(tái)工業(yè)園
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網(wǎng) 址: 1e6c7f9279.cn.b2b168.com
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