隆宸生產(chǎn)大型熬糖鍋，用數(shù)據(jù)說話

時間：2017-07-11

作者：諸城市隆宸機械有限公司

詞條
詞條說明
為您介紹隆宸夾層鍋的技術(shù)性能
技術(shù)性能 1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。 4、帶攪拌裝置鍋體：**部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。 5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/m
如何選擇醬料行星攪拌炒鍋加熱方式？
醬料行星攪拌炒鍋是一款用于食品炒制的**炒鍋，主要用于炒制意向醬料食品、餡料食品、糖漿熬制濃縮，淀粉類產(chǎn)品的攪拌加工行業(yè)，同時也可以用于大型*廚房的蔬菜炒制等，行星攪拌炒鍋的特點就是行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用**的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行較平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省
電磁行星攪拌炒鍋，熬糖鍋。
行星攪拌炒鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合較均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底較徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
隆宸機械果脯蜜餞真空浸糖鍋
果脯蜜餞的加工具有很強的季節(jié)性，采摘時間短，廠家要趁著當季，大批量收購，價格也便宜，可傳統(tǒng)的加工工藝加工時間太長，這就大大限制了生產(chǎn)的效率。果脯蜜餞加工也有自己的特殊性，果脯生產(chǎn)要經(jīng)過很多工序：選果→清洗→預(yù)處理（去核、切條、打片等）→半成品→清水脫鹽→（預(yù)煮）→真空滲糖→瀝干→烘干或日曬→檢驗→包裝→成品果脯浸糖環(huán)節(jié)耗費時間較長，有的果胚浸糖的糖水要經(jīng)過多次循環(huán)煮制，然后再多次浸泡，浸泡