詞條
詞條說明
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu); 2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安
燃氣行星攪拌炒鍋主要結(jié)構(gòu): 由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統(tǒng)、節(jié)能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、和鍋體傾倒系統(tǒng)、耐熱保溫裝置.可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機械手.無極調(diào)速動力傳送系統(tǒng)等組成 燃氣行星攪拌炒鍋適合對象: 本機特別適臺物料的熬煮炒制,被廠泛用餐飲、食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閉食品、烘培、藥品行業(yè)等領域。
直銷電磁加熱行星攪拌炒鍋 高粘度底料無死角攪拌鍋 糖漿蒸煮鍋
電磁加熱攪拌鍋工作原理 商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時,即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁加熱攪拌鍋PLC觸摸屏特點電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝,根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時
熟面全自動炒鍋有電、電磁、燃氣等加熱方式,本產(chǎn)品設計較為合理,有定溫定時裝置,本品采用直接加熱方式,將面粉或果仁在大鍋內(nèi)自動翻轉(zhuǎn),整個操作過程只需一個人,一人可看多臺設備,較大降低人工費用,而且產(chǎn)量高,行星攪拌炒鍋優(yōu)點是攪拌棒360°旋轉(zhuǎn)攪拌無死角刮底不糊鍋,炒出的熟面、果仁效果特別好,每一次炒出的產(chǎn)品質(zhì)量都是一樣的。
公司名: 諸城市鑫燁機械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-6359049
手 機: 15864590308
微 信: 15864590308
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: d35e033095.cn.b2b168.com
公司名: 諸城市鑫燁機械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
手 機: 15864590308
電 話: 0536-6359049
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: d35e033095.cn.b2b168.com
¥680000.00
FRKANG生產(chǎn)衛(wèi)生級多層板框式過濾器
¥3200.00
¥3600000.00
¥50000.00
¥5000.00
獅子頭丸子加工設備 創(chuàng)匯 300-500個|分鐘 食品廠
¥15000.00
¥5986.00