為什么牦牛奶的含鈣量高？是什么鈣？吸收如何？

時(shí)間：2016-05-18

作者：紅原牦牛乳業(yè)有限責(zé)任公司

詞條
詞條說明
為什么牦牛奶的含鈣量高？是什么鈣？吸收如何？
A：因?yàn)殛笈－h(huán)境原因牦牛奶里含鈣高，是**乳鈣，吸收率高。牦牛的產(chǎn)奶期是每年的6-10月，而紅原地區(qū)10月份就已經(jīng)進(jìn)入嚴(yán)冬，初生的小牦牛要想度過這**個(gè)嚴(yán)酷的寒冬就必須在這五個(gè)月發(fā)育得強(qiáng)壯，快速吸收牦牛乳中的營養(yǎng)、快速成骨，所以牦牛奶中的鈣含量就必須要比普通牛奶高，而且*吸收。鈣可以分為四種： 1.**乳鈣：從牛奶中提取。鈣吸收較高（可達(dá)50%-80%）；易溶解胃腸道、刺激小。鈣磷比例2：
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