**味道*篇之手工DIY

時間：2016-11-15作者：廣州法麥餐飲管理有限公司瀏覽：45

廣州法麥餐飲管理有限公司專注于面包,蛋糕,飲品,西點,*等

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  詞條說明

• 烘焙店如何讓產(chǎn)品自動營銷?

  烘焙店如何讓產(chǎn)品自動營銷?——**味道店面經(jīng)營技巧 衡量餅店設(shè)計及店面裝修好壞的直接標(biāo)準(zhǔn)就是看烘焙產(chǎn)品銷售的好壞，在開展烘焙餅店室內(nèi)設(shè)計任務(wù)時首先要對該店所售產(chǎn)品的形態(tài)與性質(zhì)作出分析，目的是利用各種人為的設(shè)計元素去**烘焙產(chǎn)品的形態(tài)和個性，而不是喧賓奪主。對烘焙產(chǎn)品的分析大致可從下面幾點入手： ? 一：產(chǎn)品的大小范圍 不同的變化幅度造成不同的空間感，變化幅度大的烘焙產(chǎn)品，陳列起來造型豐富，設(shè)計時

• “貴族味道”加盟創(chuàng)業(yè)故事，小小糕點店的春天

  小劉和小邱是從小一起長大的表兄弟。從學(xué)校出來以后，倆兄弟在老家江西撫州的縣城里合伙開了一家蛋糕店。這生意一做就是五年，銷售量總是不溫不火，收入也只夠養(yǎng)家糊口。 糕點不是剛需，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，很難從口味上吸引客戶，銷量想要有所突破是很難的。分析了一系列行業(yè)利弊，2015年春節(jié)，不甘平凡的兄弟倆決定從中尋求出路。 因為是做面點生意的，知道這是一個利潤較高的行業(yè)，而想要從這行的眾多競爭對手中脫穎而出沒有

• 貴族味道面包烘焙加盟：小投資，回報快！

  近日，林依輪名下快消品牌“飯爺”對外宣布，完成新一輪融資，8300萬。此次融資，由H Capital領(lǐng)投;四川泰和集團(tuán)、上海場景派投資中心，以及個人投資者王恩杰、張華等跟投。其實不僅是**，很多普通人在選擇創(chuàng)業(yè)的時候也會**選擇餐飲行業(yè)。 這是因為餐飲是一個選擇門檻低、投資少、回籠快、回報高、容易快速復(fù)制的行業(yè)，而且民以食為天，餐飲一年四季都熱銷，沒有淡季和旺季之分。只要產(chǎn)品質(zhì)量、味道以及銷售地的

• 貴族味道烘焙，制作面包常見問題

  **味道烘焙，制作面包常見問題 很多擁有烘焙經(jīng)驗的*商在加入“**味道”之前，在烘焙面包中總是遇到這樣那樣的問題，以至于制作出來的面包口感味都比較差。在加入“**味道”之后，在**味道師傅的指點之下得到得到很大的改善。 **味道烘焙師傅介紹：面包內(nèi)部組織太干的原因，水量以及油脂添加不足，發(fā)酵時間過長，保濕不夠，攪拌不足，面團(tuán)發(fā)酵不夠，整形時，手粉用得太多。 為什么面包進(jìn)烤箱后會塌陷？ 攪拌不足