國產(chǎn)水分測定儀哪家的比較好?


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  • 食藥總局:肉及肉制品抽檢合格率95% 雨潤再上黑榜

    中國經(jīng)濟網(wǎng)北京2月28日訊(記者 劉瀟瀟)昨日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布2015年第二期食品安全監(jiān)督抽檢信息。其中,共抽檢肉及肉制品樣品2473批次,覆蓋28個生產(chǎn)省份的1101家企業(yè),合格率為95%,55批次產(chǎn)品不合格。 ????據(jù)了解,本次抽檢的肉及肉制品主要包括速凍調(diào)制肉制品、腌臘肉制品、發(fā)酵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品和熟

  • 食品中水分測定為什么要用海砂

    為什么用海砂要先進行前處理? 海砂中如含有云母、輕物質(zhì)、有機物、硫化物及硫酸鹽、氯鹽等物質(zhì),有些物質(zhì)在進過一定的溫度時,會揮發(fā)出來,影響水分測定的結(jié)果;所以在通過海砂為介物烘干樣品的時候必須先用6N鹽酸煮沸0.5小時,用水洗至中性,再用6N溶液煮沸0.5小時,用水洗至中性,經(jīng)105℃干燥后才能使用。 為什么要用海砂而不能直接干燥? 食品中有些樣品,在取樣的時候大多采用干燥皿或者鋁制托盤,

  • 深圳現(xiàn)毒腸粉 含硼砂(用于生產(chǎn)殺蟲劑毒物)

    深圳現(xiàn)毒腸粉 含硼砂(用于生產(chǎn)殺蟲劑毒物)這個月初,食安小分隊聯(lián)合龍崗區(qū)食品安全所,對一家藏在工業(yè)區(qū)內(nèi)的問題食品廠展開“突襲”,現(xiàn)場查獲6桶不明來源“鴨油”。近日,龍崗區(qū)食品安全所公布了抽樣檢查的部分結(jié)果,發(fā)現(xiàn)這家問題食品廠在生產(chǎn)腸粉過程中,違法添加了被廣泛用于清潔、殺蟲的有毒化合物——硼砂。 在突擊檢查中,首先遭到了保安的阻擾拖延,進入到廠房后,工人們又以熄燈掩蓋生產(chǎn)的真相。 面對查問,食品廠

  • 肉脯感官指標和理化指標及微生物指標

    肉脯感官指標和理化指標及微生物指標采用GB16327-1996《肉干、肉脯衛(wèi)生標準》和行業(yè)標準SB/T10283-1997《肉脯》,肉脯被譽為閩西八干之首。其最大特色就在于“三老”:一是工藝老;二是配方老;三是口味老。采用了傳統(tǒng)老工藝和老配方,一切天然為本,絕不添加面粉,絕不添加山梨酸鉀等防腐劑及添加劑。?肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品,其中產(chǎn)品特點是:棕紅色,肉脯切片均勻,

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