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撫慰味蕾,餐后甜品搭配葡萄酒 葡萄酒搭配甜品|紅酒知識(shí)|葡萄酒美食 ? 甜品是每一次大餐后的結(jié)尾,也是味蕾刺激過(guò)后的較佳撫慰,可排在菜譜最后一欄的甜品往往都會(huì)被不少人忽視。其實(shí)甜品也可以像正餐一樣過(guò)上葡萄酒搭配的生活,也有他們自己不變的配酒方式原則。 ? 杏仁烤香蕉、手打蜂蜜牛油果雪糕VS甜白葡萄酒 配對(duì)原則—平衡 ? 這是典型的味道配合至平衡的主張。在兩種端
你知道醒酒器的作用嗎?葡萄酒知識(shí)|醒酒器作用|醒酒操作?雖然我們一般品嘗葡萄酒不一定需要醒酒器,貴酒莊工作人員介紹說(shuō)新酒在經(jīng)過(guò)醒酒之后會(huì)圓潤(rùn)可口,而老酒會(huì)品味佳,是愛酒之人一定要試試這個(gè)方法。而其醒酒的過(guò)程是各不相同的,這種不同就會(huì)為葡萄酒帶來(lái)各種微妙的變化和感受。?對(duì)于陳年紅酒來(lái)說(shuō),由于單寧和色素會(huì)在漫長(zhǎng)的陳年歲月中形成沉淀物,倒在杯中既有礙觀擦,又會(huì)產(chǎn)生些許苦澀。所以葡
**的葡萄酒釀酒師? 葡萄酒釀酒師| 紅酒知識(shí)| 紅酒藝術(shù) ? 一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的葡萄酒,除了其必須具有的品質(zhì)**之外,還有許多附加因素,如品牌、產(chǎn)量、銷售、產(chǎn)區(qū)、年份、栽培及釀造等等。如同鑒賞一件藝術(shù)品,在對(duì)葡萄酒的鑒賞中必須對(duì)其背景做詳細(xì)的了解,如果一無(wú)所知,鑒賞的效果必然會(huì)大打折扣。但是,人們品鑒的時(shí)候往往忘記了釀酒師。貴酒業(yè):作為一件藝術(shù)品的創(chuàng)作者,被鑒賞者所遺忘,未免有
產(chǎn)后也能喝酒? 產(chǎn)后喝葡萄酒酒 | 葡萄酒功效 | 葡萄酒知識(shí) ? 在我們的認(rèn)知中,普遍認(rèn)為女性產(chǎn)后是不適宜喝酒。但是,葡萄酒是個(gè)例外。產(chǎn)后的女性朋友是可以適量地飲用葡萄酒,而且還有不錯(cuò)的恢復(fù)、*功效。 ? 在中法莊園從事技術(shù)支持工作的法國(guó)籍**釀酒師尼古拉先生告訴記者,在太太分娩后,他送給太太的一份禮物,就是兩瓶上好的波爾多紅葡萄酒?!皟?yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對(duì)女
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