詞條
詞條說明
? ?真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進入肉品的速度,并保持肉內(nèi)的水分。真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,通過適當?shù)霓D(zhuǎn)動,攪拌食品,所謂“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,較柔軟,較可口,較好賣。? ?我廠生產(chǎn)的真空滾揉機等食品設(shè)備全部 采用食品衛(wèi)生
真空滾揉機的原理:? 是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運動,改善了肉組織的效果。1、使腌
本設(shè)備由滾筒清洗機生產(chǎn)廠家 減速機、離心水泵、汽缸、支撐架、輥、刷、噴嘴、料倉、蓋、儲水箱、閥、傳滾筒清洗機動軸、電機架、電機控制電源開關(guān)等構(gòu)件構(gòu)成。鏈輪由電機鏈輪推動,帶動短軸上的鏈輪,隨后由銜接軸的鏈輪和輥上的不銹鋼鏈條轉(zhuǎn)動電機轉(zhuǎn)子。本商品選用不銹鋼材料,堅固耐用,滾筒清洗機機器設(shè)備和原料不毀壞,做到清理、高效率、節(jié)約用水、環(huán)保節(jié)能、特性平穩(wěn)、實際效果靠譜、天順**品牌蔬菜清洗機、全自動持續(xù)清
果蔬清洗機有用嗎?,用果蔬清洗機清洗蔬菜和水果,在一定程度上,蔬菜或水果上殘留的農(nóng)藥和雜質(zhì)可以被清洗掉。果蔬清洗機中帶有使用**草本制成的純**洗潔粉,這種洗潔粉中具有**的茶皂素,該茶皂素是一種活性物質(zhì),具有良好的乳化、發(fā)泡、潤濕功能,具有去污能力,能迅速去除油污。水果和蔬菜用清洗機清洗,殘留的農(nóng)藥和其他化學(xué)物質(zhì)會被分解。另外,果蔬清洗機上還有臭氧發(fā)生器,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧可以通過輸送管道進入
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機: 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie2.b2b168.com
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火腿腸加工成套設(shè)備 絞肉機打漿機灌腸打扣一體機蒸柜
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