詞條
詞條說明
進口雞肉粉用新鮮雞肉通過溫和生物酶解提取或熬煮提取,然后濃縮,噴霧干燥后就是雞肉粉。雞肉粉是屠宰之后的下腳,頭、腿、頸、抓子、未長成的蛋雞、雞架和腸等經(jīng)提煉油脂和粉碎后,所得到的粉狀產(chǎn)品,其較大的特點是能溶入水。有效保留雞肉的風味、滋味和營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)含量高,是生產(chǎn)中雞精、雞粉、雞汁調(diào)味品十分理想的雞肉風味原料,其濃郁的鮮甜味、雞脂香,雞肉香、肉香是其他香精香料不能代替的,是一種目前**上,非常
魚粉在特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖飼料中的應(yīng)用
甲魚飼料配方配方一:新鮮動物性飼料(**魚粉、蝦粉、骨粉等) 50%,小麥粉 20%,膨化大豆粉 15%,谷朊 5%,玉米蛋白粉 5%,菜籽油 3%,混合礦物添加劑 1%,混合多種維生素 1%。配方二:新鮮動物性飼料(**魚粉、蝦粉、骨粉等) 50%,米粉 10%,小麥粉 10%,膨化大豆粉 15%,谷朊 5%,玉米蛋白粉 5%,骨粉 5%,菜籽油 3%,混合礦物質(zhì) 1%,混合多種維生素 1%。以
飼料原料摻假較多的是魚粉摻假。常見摻假物的種類有:植物性物質(zhì),如棉籽粕和菜籽粕,還有葵花粕、花生粕、玉米胚芽粕、豌豆粉、稻殼粉、麥麩、草粉、米糠粕、木屑、方便面下腳料;動物性物質(zhì),如水解羽毛粉、硫化羽毛粉、腸羽粉、皮革粉、羊毛粉、血粉、肉骨粉、肉松粉、魷魚粉(下腳料)等;另外還有尿素、尿素-甲醛聚合物、銨鹽等含氮化合物以及砂石、石粉、黃泥等,較甚者在摻假后,人為的加入蛋氨酸和賴氨酸以達到氨基酸平衡
1、有效能值 魚粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì),粗脂肪含量高,魚粉的有效能值高,生產(chǎn)中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。2、維生素 魚粉富含B族維生素,尤以維生素B12、B2含量高,還含有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素。3、礦物質(zhì) 魚粉是良好的礦物質(zhì)來源,鈣、磷的含量很高,且比例適宜,所有磷都是可利用磷。魚粉的含硒量很高,可達2mg/kg以上。此外,魚粉中碘、鋅、鐵、硒的含量也很高,并含有適
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