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時(shí)間：2020-04-12作者：張家港金智祥汽貿(mào)有限公司瀏覽：40

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  詞條說明

• 【龍蝦烹飪技術(shù)培訓(xùn)】如何挑選小龍蝦

  如何挑選小龍蝦1.看體色小龍蝦分青殼和紅殼兩種體色。小龍蝦殼上有蝦青素，它們根據(jù)成長階段和環(huán)境會改變體色。一般來說，未成年小龍蝦殼色為暗青色，而成年性成熟的小龍蝦殼色會變紅。一般來說青殼小龍蝦殼比較薄，肉也沒那么飽滿；紅殼小龍蝦殼比較厚且硬，肉比較飽滿，而且風(fēng)味物質(zhì)積累也比較多，味道較好。建議大家買紅殼的小龍蝦烹飪，尤其是當(dāng)你要用油燜、十三香、鹵煮這種需要較長時(shí)間燉煮的做法時(shí)，青殼小龍蝦經(jīng)不起燉的

• 【龍蝦烹飪培訓(xùn)】烹然心動(dòng)免費(fèi)龍蝦烹飪培訓(xùn)

  免費(fèi)烹飪培訓(xùn)平臺的搭建，不僅促進(jìn)潛江龍蝦廚師人才融入城市的發(fā)展，較為本地的年輕人創(chuàng)造了提升技能的平臺，拓寬就業(yè)增收渠道。龍蝦文化的傳承，人才是基礎(chǔ)。龍蝦學(xué)院的免費(fèi)烹飪培訓(xùn)精準(zhǔn)定位，由一批中式**烹調(diào)師擔(dān)任培訓(xùn)班老師，不僅讓學(xué)員獲得一項(xiàng)傍身的技能，也為他們今后的就業(yè)指明了方向。重點(diǎn)是讓學(xué)員能夠掌握小龍蝦烹飪的技巧和配方，并且在結(jié)束后通過相應(yīng)的考試獲得烹飪技能證書，為日后工作和創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。希望學(xué)員們

• “金智祥”龍蝦哥教你養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)

  ? 近幾年，龍蝦市場持續(xù)*，不管是哪個(gè)規(guī)格的龍蝦，價(jià)格都一路走高，尤其是今年7月份開始，價(jià)格較是翻倍的上漲，很多朋友看到了龍蝦養(yǎng)殖的前景，都開始著手準(zhǔn)備養(yǎng)殖，但是多數(shù)朋友并沒有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，所以從大家給我提出的問題，還是基礎(chǔ)知識偏多，今天還是和大家再提一下幾點(diǎn)，新手養(yǎng)殖非常*走的彎路，供大家借鑒。??? ? 1、關(guān)于苗種 ? 目前國內(nèi)的淡水龍蝦，統(tǒng)稱為克氏

• 【龍蝦養(yǎng)殖培訓(xùn)】小龍蝦養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵因素

  決定龍蝦養(yǎng)殖是否能夠成功，是否能夠高效高產(chǎn)的幾個(gè)關(guān)鍵因素：?一、蝦苗規(guī)格應(yīng)基本一致 在放養(yǎng)龍蝦種苗時(shí)，要注意蝦苗規(guī)格不能相差太大，否則必須分池放養(yǎng)。在龍蝦養(yǎng)殖過程中，也要注意小龍蝦的規(guī)格，若規(guī)格大小不一，會出現(xiàn)大蝦吃小蝦的現(xiàn)象，以致小龍蝦成活率大大降低，影響?zhàn)B殖產(chǎn)量的提高。?二、合理的養(yǎng)殖密度 保持合理的養(yǎng)殖密度，既有利于充分發(fā)揮池塘的生產(chǎn)力，又能提高龍蝦的產(chǎn)量、規(guī)格和經(jīng)濟(jì)效益