蛋白胨的種類有哪些？

時(shí)間：2020-09-14

作者：湟中禾豐生物科技有限責(zé)任公司

詞條
詞條說(shuō)明
蛋白胨與胰蛋白胨有哪些區(qū)別
蛋白胨廣義的講是所有蛋白胨的總稱。蛋白胨一般在國(guó)產(chǎn)的特指：骨肉(牛)蛋白胨。進(jìn)口的沒有專指一個(gè)具體的一種蛋白胨，如：BD OXOID都會(huì)按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和原料的不同進(jìn)行細(xì)分。蛋白胨是采用新鮮牛骨及牛肉混合提取，經(jīng)過(guò)消化、過(guò)濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黃色。其不僅含有豐富的氨基酸，特別是含硫氨基酸較多，而且含有更多的細(xì)菌生長(zhǎng)需要的維生素和其它生長(zhǎng)因子。是
為什么在溶化牛肉膏時(shí)要加蛋白胨和氯化鈉?
在做牛肉膏培養(yǎng)基試驗(yàn)的時(shí)候，很多人不明白為什么要添加蛋白胨和氯化鈉。不同的配方有不同的添加劑，其實(shí)除了融化牛肉膏的過(guò)程需要添加蛋白胨和氯化鈉，有很多培養(yǎng)基配方也有蛋白胨和氯化鈉的添加。那么，添加蛋白胨和氯化鈉究竟是起什么作用呢?蛋白胨：給微生物提供氮源，蛋白胨是微生物易吸收的氮源產(chǎn)品，分子小，通透性強(qiáng)，是微生物主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。氯化鈉：補(bǔ)充礦物質(zhì)，另外較重要的作用就是緩沖作用，我們知道，人類體內(nèi)體液
蛋白胨的介紹
蛋白胨的介紹蛋白胨：是將新鮮豬肉、人體骨骼用酸或生物菌水解反應(yīng)后干躁而成的外型呈淺黃色的顆粒劑，具備鮮香的特殊氣味。蛋白經(jīng)酸、堿或胰蛋白酶溶解后產(chǎn)生蛋白胨。蛋白胨含有**化學(xué)碳?xì)浠衔铮矌в幸恍┚S他命和糖原。我企業(yè)生產(chǎn)制造的蛋白胨是牛骨頭和牛肉的混合蛋白胨?；靖黝惱砘笜?biāo)1.感觀指標(biāo)值新項(xiàng)目規(guī)定形狀呈粉狀、無(wú)凝固狀況顏色淡黃色或深褐色粉末狀味道有商品*特有的味道，無(wú)其他臭味雜質(zhì)無(wú)正常視力由此可
蛋白胨的純度
蛋白胨根據(jù)其純度不同，雜質(zhì)含量多少可以分出很多等級(jí)，我國(guó)將各種化學(xué)試劑分成多個(gè)等級(jí)，不同等級(jí)有不同的標(biāo)準(zhǔn)，可用于不同的使用范圍。標(biāo)準(zhǔn)試劑：該類試劑為我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定，適用于檢驗(yàn)、鑒定、檢測(cè)。基準(zhǔn)試劑(PT，綠標(biāo)簽)：作為基準(zhǔn)物質(zhì)，標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液。優(yōu)級(jí)純(GR，Guaranteed Reagent 綠標(biāo)簽)(一級(jí)品)：主成分含量很高、純度很高，適用于精確分析和研究工作，有的可作為基準(zhǔn)物質(zhì)。分析純(