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詞條說明
從釀酒工藝本身看,幾乎在所有釀造、發(fā)酵的教科書上,你都只能看到**的簡單介紹茅臺鎮(zhèn)醬香白酒的工藝特點、香氣成分等,但都沒有更多詳細的釀酒工藝流程介紹、釀造技術(shù)指標檢測流程介紹等。在酒廠,即使你是大學生,到生產(chǎn)車間釀酒,必須跟老釀酒師傅學習釀造全過程。這個過程至少要經(jīng)歷半年以上,才可以獨立釀酒。原因就在于,真實的**酒釀酒過程和工藝特征,要比教科書上介紹的復(fù)雜得多。并且很多工藝。比如說制曲。翻曲
什么是白酒定制呢?定制酒就是根據(jù)客戶需求提供個性化定制服務(wù),從品牌定位、產(chǎn)品定位、創(chuàng)意策劃、包裝設(shè)計為客戶量身定制,使得每一件產(chǎn)品都有格調(diào),成為*一**的臻品。同時賦予了收藏**與文化內(nèi)涵。定制酒分為企業(yè)定制、婚慶定制、壽宴定制、商務(wù)定制、私人定制等,一方面可以提升品牌宣傳度,形成很好的口碑傳播,提升消費者的忠誠度與粘著度。另一方面也是身份的彰顯,展現(xiàn)出個性**品位。還可以享有酒配方、制定年份等個
? ? ? 定制酒的優(yōu)勢有很多,尤其是做醬香型白酒定制,優(yōu)勢較加明顯。定制酒的大優(yōu)勢,就是能夠幫企業(yè)節(jié)省接待成本。以往企業(yè)接待普遍喜歡使用成品酒,但是成品酒的成本都比較高,因為成品酒往往都經(jīng)過了經(jīng)銷商、代理商等中間商,成本增加了很多。再加上酒廠方面,出于對市場價格管控等因素的考慮,也會相應(yīng)提高酒水的價格再銷售。但是定制酒不一樣,客戶直接直接從酒廠拿酒,然后按照自己喜歡
貼牌酒的兩種形式貼牌酒有兩種形式,一是采用進口散裝葡萄酒并且進行裝瓶,二是在國內(nèi)或國外重新注冊商標并且在國外進行裝瓶,即OEM品牌的模式,**種即國內(nèi)酒商從國外進口原酒,在進行灌裝貼牌,然后披著“進口葡萄酒”的外衣混入國內(nèi)市場。由于進口原酒在運送過程中受時間、溫度的影響,葡萄酒漿的“生命力”大大減弱,較大地影響葡萄酒的口感和質(zhì)量。貼牌酒是一種代工形式讓人如此避諱的所謂OEM(Original Eq
公司名: 安徽華釀酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 黃經(jīng)理
電 話:
手 機: 17201515444
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地 址: 安徽亳州安徽省亳州市古井鎮(zhèn)輝煌大道99號
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