植物油燃料安全么

時(shí)間：2021-06-23作者：東莞市東坑銘廚節(jié)能設(shè)備廠瀏覽：430

東莞市東坑銘廚節(jié)能設(shè)備廠專注于不銹鋼廚具,植物油燃料等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 商用廚具為什么要選擇不銹鋼材質(zhì)

  商用廚具不同于家用廚具，餐廳酒店等商用環(huán)境比家庭廚房環(huán)境要較為復(fù)雜，溫度較高、濕度較大、人員活動(dòng)性也大。所以，餐廳酒店等場(chǎng)所配備的商用廚具的材質(zhì)一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力，同時(shí)還要滿足食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質(zhì)，是目前商用廚具較常用的材質(zhì)，它不僅堅(jiān)固耐用，而且健康環(huán)保，還非常整潔美觀，直接改變了廚房的視覺(jué)環(huán)境，不再陰暗

• 不銹鋼廚具應(yīng)該這樣保養(yǎng)

  1、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)，從而使餐具生銹。2、使用前可在餐具的表面涂上一層薄薄的植物油,然后在火上烘干，這就是等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來(lái)既容易清洗，又可以延長(zhǎng)使用壽命。3、不銹鋼餐具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時(shí)間慢，空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此，切忌不

• 【植物油燃料】無(wú)醇燃料和植物油燃料油有什么區(qū)別？

  植物油其主要原材料是以動(dòng)物油（牛油、豬油等）、植物油（大豆油、棕櫚油等）、地溝油等通過(guò)脂反應(yīng)提練而成的一種新型環(huán)保節(jié)能燃料，優(yōu)點(diǎn)熱值高，耐燒，一公斤的植物可以抵三公斤多的環(huán)保油。*二閃點(diǎn)高達(dá)170度以上（酒精的閃點(diǎn)只有12度），明火無(wú)法點(diǎn)燃，不屬于危險(xiǎn)化學(xué)品，以前很多做環(huán)保油的現(xiàn)在都改為植物油，因?yàn)榄h(huán)保油是用甲醇勾水而成，甲醇屬于易燃易爆品，好多地方**都禁止使用環(huán)保油燃料。但是由于植物油閃點(diǎn)較高

• 【植物油燃料】植物油燃料優(yōu)勢(shì)

  植物油燃料優(yōu)勢(shì)1、植物油燃料主要成分為脂肪酸甲酯(R-COOCH3)，自帶3個(gè)氫原子，具有很好的助燃作用，火焰均為藍(lán)色火焰，燃燒時(shí)**，無(wú)味，燃燒后只產(chǎn)生二氧化碳和水，具有無(wú)毒、無(wú)有害氣體的特征。2、閃點(diǎn)高達(dá)170，明火點(diǎn)不燃，安全。在沒(méi)有天然氣覆蓋的街道、社區(qū)，可替代液化氣、甲醇燃料等，應(yīng)用于各種餐廳、飯店、食堂商用廚房。它是一種非常清潔的可再生的新型能源燃料。3、熱值高，省錢(qián)優(yōu)勢(shì)明顯。植物油燃