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詞條說明
Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France 柏菲酒莊紅葡萄酒
這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。它是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一級(jí)A等酒莊——柏菲酒莊的正牌酒。這款酒散發(fā)著李子、黑櫻桃和藍(lán)莓的香氣,蘊(yùn)含雪茄和巧克力的風(fēng)味。用于釀造該款酒的葡萄來自平均樹齡為43年的葡萄藤,葡萄經(jīng)手工采摘后,通常會(huì)于溫控木桶中浸皮3周,根據(jù)不同年份特點(diǎn),酒液會(huì)在70%-**新橡木桶中陳釀,時(shí)長18-32周。是1855四級(jí)莊龍船莊園的正牌酒。龍船莊園較早以出產(chǎn)較其細(xì)致優(yōu)雅且順滑的葡萄酒
人頭馬VSOP 香檳區(qū) 洋酒XO 7兩多少錢批發(fā)
人頭馬VSOP 香檳區(qū) 洋酒XO 7兩多少錢批發(fā) 伏特加(Vodka)以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40~60度,并經(jīng)過活性炭過濾,使酒質(zhì)較加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒具一格的特色。 哥頓金酒的歷史比較悠久,它在1769年于英國倫敦**出品。如今,這種金酒在美國、英國和希臘都非常**。從它誕生開始,它的
昆明軒尼詩40度6L進(jìn)口洋酒一手貨源批發(fā) 無醇起泡酒不是葡萄酒,無醇起泡酒的前期生產(chǎn)過程和普通起泡酒并無兩樣,只是在起泡酒過濾之前加入了“去酒精”的工藝,這樣一來,盡管酒精消失了,起泡酒中的香氣,單寧等物質(zhì)卻被保留下來。無醇起泡酒有干型起泡酒的醇正,又有甜酒的爽口。 實(shí)際上,哪怕酒離開橡木桶進(jìn)入玻璃瓶了,酒塞蓋得再嚴(yán)實(shí),酒液也在揮發(fā),只不過速度很慢。而且酒精的揮發(fā)速度比酒液中的水份要快(除非在較
首先,避免與海鮮互動(dòng)“紅酒配紅肉”,符合烹飪科學(xué)本身的規(guī)則。紅酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,促使消化幾乎立即開始。雖然新鮮的三文魚、旗魚或金槍魚因?yàn)楦缓?*油脂,可以很好的搭配淡紅葡萄酒,但是紅酒搭配一些海鮮,比如多佛油魷魚片,單寧含量高會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口感,甚至帶來令人不愉快的金屬味?!鞍拙婆浒兹狻保@也是常見的搭配建議。一些白葡萄酒的味道可能會(huì)被牛肉或羊肉掩蓋,但當(dāng)它們與魷魚、蝦、龍蝦或雞胸
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