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微波殺青設(shè)備功能和作用殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成。殺青設(shè)備多采用微波殺青設(shè)備、滾筒殺青設(shè)備和燃氣殺青設(shè)備。微波殺青設(shè)備微波殺青設(shè)備是一種新型的殺青設(shè)備,殺青速度快、效率高、效果好。在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青設(shè)備的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑
化工原料干燥設(shè)備介紹微波干燥設(shè)備廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活中。微波干燥的目的是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶劑,以便于加工、使用、運輸和貯藏等。當微波加熱物料時,被加熱物料其極性分子隨微波頻率以每秒幾十億次的高頻來回擺動、摩擦,產(chǎn)生的熱量足以使物料在很短的時間內(nèi)達到熱干的目的。并且在這種作用下,物料是被內(nèi)外同時加熱的。不同于傳統(tǒng)干燥方式,其熱傳導(dǎo)方向與水分擴散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比,具有干
連續(xù)式工業(yè)微波茶葉菊花茉莉花烘干殺青機 茶葉殺青機主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉搓成形,同時散發(fā)青臭味,造成良好香氣的形成。那么茶葉殺青是什么工藝呢? 茶葉中富含多酚氧化酶,如果不進行殺青,多酚類物質(zhì)就會在酶的作用下進行氧化,這樣茶葉就會很快的失去色澤,然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序。近幾年來,茶葉殺青技術(shù)的
公司名: 廣州沃斯特科技裝備有限公司
聯(lián)系人: 馮經(jīng)理
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地 址: 廣東廣州天河區(qū)華觀路1933號之二402、403房ZC01-I58號
郵 編:
網(wǎng) 址: wosite147369.cn.b2b168.com
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