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時(shí)間：2025-02-20作者：江西贛云食品機(jī)械有限公司瀏覽：54

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  一、原料處理設(shè)備絞肉機(jī)：用于將肉塊絞碎成適合制作肉丸的細(xì)膩肉漿。根據(jù)小作坊的規(guī)模，可以選擇合適容量的絞肉機(jī)，如立式不銹鋼絞肉機(jī)，采用不銹鋼構(gòu)架，確保食品接觸部位的安全衛(wèi)生。攪拌機(jī)：在絞肉之后，用于將肉茸與其他食材如蔬菜、調(diào)料等混合均勻。攪拌機(jī)的容量和功率需根據(jù)生產(chǎn)需求來(lái)選擇，以確保食材能夠充分混合。二、成型設(shè)備肉丸成型機(jī)：將混合好的肉漿制成肉丸。對(duì)于小作坊來(lái)說(shuō)，可以選擇高腳的變頻調(diào)速肉丸成型機(jī)，這