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詞條說明
味精,又名“味之素”,學名“谷氨酸鈉”。成品為白色柱狀結晶體或結晶性粉末,是目前國內外廣泛使用的增鮮調味品之一。其主要成分為谷氨酸和食鹽。我們每天吃的食鹽用水沖淡400 倍,已感覺不出咸味,普通蔗糖用水沖淡200 倍,也感覺不出甜味了,但谷氨酸鈉鹽,用于水稀釋3000倍,仍能感覺到鮮味,因而得名“味精”。 谷氨酸鈉(C5H8NO4Na),又叫麩氨酸鈉。谷氨酸是氨基酸的一種,也是蛋白質的 分解產物。
產品詳情Product details乳礦物鹽是一種新資源食品。是指以乳清為原料,經去除蛋白質、乳糖等成分牛奶堿性蛋白而制成的利于人體吸收的營養(yǎng)補充劑,但嬰幼兒食品禁止添加.復合維生素等均屬于乳礦物鹽。2012年9月,光明乳業(yè)寶寶奶酪被指含乳礦物鹽,在全國下架。以乳清為原料,經去除蛋白質、乳糖等成分制成。乳礦物鹽是一種“新資源食品”,含較多的礦物質,主要是鈣和磷,可以作為食品強化劑和營養(yǎng)補充劑使用
中文名 苯甲酸鈉外文名 Sodium benzoate別名 安息香酸鈉化學式 C7H5NaO2熔點 436 ℃密度 1.44外觀 白色結晶性粉末應用 防腐劑溶解性 易溶于水,稍溶于醇應用范圍1、主要用作食品防腐劑,也用于制、染料等2、用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究,也用作染料中間體、劑和防腐劑3、防腐劑;抗微生物劑。4、苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見
一、簡介薄荷腦又名薄荷醇、薄荷冰,是一種環(huán)狀萜烯醇類香精香料二、性狀一般是無色透明棒狀晶體。純品的相對密度0.904(15/15℃)。熔點35-36℃,沸點216℃。折射率1.4615(20℃)。普通品的晶體表面,有微量的液體揮發(fā)油和較微量的不揮發(fā)物。熔點41-44℃(有時低至32.5℃)。微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、乙酸、石油醚、動植物油和精油。有殺菌和防腐作用?;瘜W性質較穩(wěn)定。能與蒸汽一同
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網 址: kzysptjj.b2b168.com
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常年回收日化原料供應 香精 味精 中介有酬 現(xiàn)金結算
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