詞條
詞條說(shuō)明
肉桂酸鉀用途:新型**食品防腐劑,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和食品中。肉桂酸鉀產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),由34個(gè)氨基酸殘基組成。食用后在人體的生理pH條件和α胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會(huì)改變?nèi)梭w腸道內(nèi)正常菌群 以及產(chǎn)生如其它所出現(xiàn)的抗性問(wèn)題,較不會(huì)與其它出現(xiàn)交叉抗性,是一種、沒(méi)有毒的 食品防腐劑。別名:3-苯基-2-丙烯酸鉀,苯丙烯酸鉀CAS編號(hào):16089-48-8包裝規(guī)格:25kg規(guī)格型號(hào):9
是新型微生物多糖產(chǎn)品。由于威蘭膠的剪切稀化作用及其優(yōu)良的流變性能,它主要作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑、成膜劑和粘合劑應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)的各個(gè)方面。特別是在混凝土、石油、油墨等工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用前景。在石油工業(yè)中,威蘭膠可用于調(diào)配鉆井泥漿,以保持水基鉆井液的粘度和控制其流變性能。威蘭膠還是一種新型的驅(qū)油劑,用于油井的三次采油,將威蘭膠調(diào)配成適合濃度的水溶液注入井內(nèi),壓進(jìn)油層驅(qū)油,可大大提高采
中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)發(fā)酵提取而得的,屬于一種內(nèi)切酶,可用于各種蛋白質(zhì)水解處理。在一定溫度、PH值下,本品能將大分子蛋白質(zhì)水解為基酸等產(chǎn)物。可廣泛應(yīng)用于動(dòng)植物蛋白的水解,制取生產(chǎn)**調(diào)味品和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的HAP和HVP,此外還可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。性狀:本品為黃褐色或褐色粉末應(yīng)用范圍:● 動(dòng)植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生產(chǎn)的應(yīng)用利用中性蛋白酶的酶促反應(yīng),可把動(dòng)植物的
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在以上,基酸種類有近20種,并含有人體必需基酸。其營(yíng)養(yǎng)豐富,不含膽固醇,是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一。乳化性大豆分離蛋白是表面活性劑,它既能降低水和油的表面張力,又能降低水和空氣的表面張力。易于形成穩(wěn)定的乳狀液。在烤制食品、冷凍食品及湯類食品的制大豆分離蛋白工藝作中,加入大豆分離蛋白作乳化
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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