食品中粗脂肪含量的測定（索氏抽提法）

時間：2025-04-28作者：杭州川一實驗儀器有限公司瀏覽：76

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• 詞條

  詞條說明

• 廣西科技大學(xué)選購川一多試管光化學(xué)反應(yīng)儀

  廣西科技大學(xué)選購川一多試管光化學(xué)反應(yīng)儀0廣西科技大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院是廣西科技大學(xué)辦學(xué)較早、規(guī)模Z大的學(xué)院之一。學(xué)院主要從事本科和研究生教育，目前有本科生約1170名，碩士研究生約100名。學(xué)院設(shè)有多個，其中以工程力學(xué)較為。廣西科技大學(xué)為擴(kuò)大實驗室的規(guī)模，與2018年初經(jīng)過市場上同類產(chǎn)品各方面的綜合對比考慮，選擇了本公司生產(chǎn)的多試管光化學(xué)反應(yīng)儀。公司研發(fā)的光化學(xué)反應(yīng)儀，種類齊全，性能優(yōu)良，能多方面滿足

• 分子蒸餾分離的原理

  從統(tǒng)計學(xué)上看，不同種類的分子逸出液面后不與其它分子碰撞的飛行距離是不同的，輕分子的平均自由程大，重分子的平均自由程小。如果冷凝面與蒸發(fā)面的間距小于輕分子的平均自由程，大于重分子的平均自由程，這樣輕分子到達(dá)冷凝面被冷卻收集，從而破壞了輕分子的動態(tài)平衡，使輕分子不斷逸出，重分子因達(dá)不到冷凝面互相碰撞而返回液面，很快趨于動態(tài)平衡不再從混合液中逸出，從而實現(xiàn)了物料的分離。物料中雜質(zhì)會影響分子蒸餾分離效率，

• 集菌儀作用和工作原理

  集菌儀是一次性使用全封閉集菌培養(yǎng)器的配套使用設(shè)施，供試品通過集菌儀的定向蠕動加壓作用，實施正壓過濾并在濾器內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)，以檢驗供試品是否含菌。供試品通過進(jìn)樣管道連續(xù)被注入集菌培養(yǎng)器中，利用集菌培養(yǎng)器內(nèi)形成的下壓，通過微孔濾膜過濾，供試品中可能存在的微生物被截留收集在濾膜上，通過沖洗濾膜除去供試品的抑菌成分。然后把所需培養(yǎng)基通過進(jìn)樣管道直接注入集菌培養(yǎng)器中，放置規(guī)定的溫度培養(yǎng)，觀察是否有長菌現(xiàn)象?！炯?/p>

• 脂肪測定儀之鑒定糧食品質(zhì)的方法介紹

  ? ? ?糧食質(zhì)量優(yōu)劣很大程度上與粗脂肪含量有關(guān)，因此將粗脂肪含量作為評價糧食質(zhì)量優(yōu)劣的重要指標(biāo)是合適的，但是傳統(tǒng)的粗脂肪檢測方法試驗周期長、操作復(fù)雜、不能檢測，已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代糧食生產(chǎn)、交易等檢測工作的需要，而脂肪測定儀的出現(xiàn)，則建立一種快速、準(zhǔn)確鑒定糧食品質(zhì)的方法，脂肪測定儀也成為當(dāng)前糧食質(zhì)量檢測工作中應(yīng)用的重要儀器產(chǎn)品。?脂肪測定儀是在索氏抽提法的基礎(chǔ)