合康機(jī)械李老師：合康釀酒設(shè)備你了解多少？

時(shí)間：2019-12-30作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部瀏覽：153

佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部專(zhuān)注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 合康機(jī)械：白酒制作過(guò)程

  白酒制作過(guò)程 白酒芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣。我國(guó)的名白酒，歷史悠久，在上*樹(shù)一幟。 白酒俗稱(chēng)燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi)，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 原料配方 凡含有淀粉和糖類(lèi)的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類(lèi)的高粱、玉米、大麥；薯類(lèi)的甘薯、木薯

• 廣東合康機(jī)械公司四種釀酒技術(shù)綜述介紹

  按照糧食是否需要蒸煮，可以把釀酒技術(shù)分為熟料釀酒技術(shù)和生料釀酒技術(shù)（生料液態(tài)免蒸煮釀酒技術(shù)）。熟料釀酒技術(shù)就是在發(fā)酵之前，需要先將糧食煮熟或者蒸熟，所以叫做熟料釀酒技術(shù)。生料釀酒技術(shù)就是在發(fā)酵之前不需要蒸煮糧食，所以叫生料，又因?yàn)樵诎l(fā)酵期間需要往糧食里面加水，所以叫生料液態(tài)免蒸煮釀酒技術(shù)。酒源的較大的優(yōu)勢(shì)就是熟料固態(tài)高產(chǎn)釀酒技術(shù)。 按照發(fā)酵期間物料的狀態(tài)，又可以把釀酒技術(shù)分為固態(tài)釀酒技術(shù)和液態(tài)釀酒

• 合康機(jī)械：玉米蒸法原理

  玉米蒸法：跟高粱蒸發(fā)一樣只是延長(zhǎng)蒸料時(shí)間，因?yàn)橛衩最w粒比較大。 高粱玉米經(jīng)過(guò)粉碎后的蒸料法：粉碎后的不需要煮開(kāi)花，只需要煮熟就可以了，首先將2倍的糧食的水燒開(kāi)然后，把粉碎后的玉米或者高粱放入，煮約沸騰后10分鐘，便把糧食與水分離，攤開(kāi)讓自然冷卻。（煮料的水冷卻備用） 糖化拌曲：拌完曲后糖化24小時(shí)后沖冷開(kāi)水 1. 拌曲前先準(zhǔn)備冷開(kāi)水，因?yàn)榧Z食攤開(kāi)后冷卻后水分蒸發(fā)，糧食顆粒缺少水分會(huì)影響糖化，所以建

• 高粱酒的功效與作用

  合康機(jī)械是一家專(zhuān)門(mén)研究開(kāi)發(fā)釀酒相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)，新工藝釀酒技術(shù)，家用釀酒機(jī)械，酒曲多酶混合技術(shù)，釀酒設(shè)備、技術(shù)的公司。 高梁酒 這是一款深百姓喜愛(ài)的待客佳釀，亦是祖祖輩輩們用智慧和勤勞所釀出來(lái)的結(jié)晶，好酒莫過(guò)于紅糧，好的白酒都選用高粱為釀造原料。 合康機(jī)械釀酒技術(shù)：天下美酒出高粱，高粱為何成為美酒？ ? 秋天是一個(gè)喜悅和豐收的季節(jié)。漫步于鄉(xiāng)村田野中，許多稻田里都泛起了金色的浪花，還有那火紅的高梁穗子，