食用菌菌種制作技術(shù)要點(diǎn)

時(shí)間：2023-05-08作者：湖北佳潤機(jī)械有限公司瀏覽：136

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• 詞條

  詞條說明

• 羊肚菌催菇方法及措施

  當(dāng)內(nèi)因和外因都達(dá)到羊肚菌出菇的要求后，就可以開始進(jìn)行羊肚菌的催菇工作。內(nèi)因方面主要是土壤中羊肚菌菌絲達(dá)到了出菇的生理要求，也就是常說的積溫；外因方面主要是環(huán)境溫度條件，而其他的環(huán)境因素可通過調(diào)控來達(dá)到。?一、快速提高地溫?如果能快速增加地溫，就會(huì)合理地提早出菇，從而避免后期的高溫對羊肚菌可能產(chǎn)生的危害。尤其北方的早春氣候，“短春”并氣溫波動(dòng)大。在羊肚菌形成原基時(shí)，突然的高溫(大

• 食用菌菌料有哪些?

  按食用菌在自然環(huán)境中生活的主要營養(yǎng)來源可劃分為木生菌、草生菌、糞生菌、土生菌等，其中包括了寄生菌和菌根菌。按它們作為主要營養(yǎng)的物料可歸為木材、草料、糞便、土壤、農(nóng)副產(chǎn)品、生物活體等類型。 木材：木材的纖維素、木質(zhì)素等成分是木生型食用菌的良好養(yǎng)分。如香菇與殼斗科、金縷梅科等樹種的親和力強(qiáng)，利用這些樹種栽種可獲得高產(chǎn)。又如耳類如銀耳、黑木耳等適宜在大戟科、漆科等樹種上生活。而茯苓適宜在松科樹木生活。

• 春季食用菌管理的幾大問題

  春季氣溫逐漸升高，各種病蟲害會(huì)逐漸增加，嚴(yán)重影響食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此在春季管理中應(yīng)注意以下幾個(gè)問題（以平菇為例）。?1、預(yù)防氣溫驟變??春季隨著氣溫逐漸回升，平菇管理中也會(huì)經(jīng)常遭遇冷空氣侵襲。所以，在平菇春季管理中，要時(shí)刻注意天氣變化，經(jīng)常測量菇棚溫度和袋溫。若棚溫**過20攝氏度，可向棚內(nèi)噴水降溫，白天加厚棚上的覆蓋物，晚上通風(fēng)。若遇冷空氣來襲，應(yīng)注意棚內(nèi)的保溫，

• 種植黑木耳如何管理？出耳的時(shí)候要注意哪些事情？

  種植黑木耳的時(shí)候，耳場的環(huán)境是很重要的，一定要調(diào)控好內(nèi)部的溫度濕度，還要有良好的光照和通風(fēng)環(huán)境才可以。但是做好水分的管理，是保證木耳增產(chǎn)的關(guān)鍵因素。環(huán)境的要求是剛開始時(shí)在之前的兩天時(shí)間內(nèi)早晚一定要澆更多的水分，在之后就要根據(jù)情況來選擇澆水，如果在天氣晴朗的時(shí)候澆水的次數(shù)就要增加，而陰天的時(shí)候就要減少。如果是下雨的天氣就不需要澆水了，在澆水的時(shí)候要注意，用噴霧的形狀來操作，而且在澆的時(shí)候要把耳木整