詞條
詞條說(shuō)明
廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火裝置特點(diǎn)廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的造價(jià)是根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,按保護(hù)設(shè)備數(shù)量(灶臺(tái)數(shù)量、煙道長(zhǎng)度等)確定,其造價(jià)國(guó)外進(jìn)口的同類別產(chǎn)品。該裝置使用廚房滅火劑滅火、滅火、滅火時(shí)間內(nèi)燃油不噴濺、不會(huì)傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復(fù)燃、無(wú)環(huán)境污染、滅火后易清洗等特點(diǎn),為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供了安全**。裝置體積小,安裝不占廚房面積,只占用空間位置。性能,啟動(dòng)靈活,操作維
【后廚自動(dòng)滅火裝置】廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置如何維保
維保步驟1、檢查設(shè)備維保的1步就是檢查整套廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的運(yùn)行狀態(tài)是否正常,只有發(fā)現(xiàn)并排除所有的隱患與故障才能夠設(shè)備的運(yùn)行,檢查項(xiàng)目包括:滅火劑是否過(guò)期、感溫自動(dòng)釋放裝置是否松動(dòng)、手動(dòng)啟動(dòng)裝置是否完好、設(shè)備電路運(yùn)行是否正常、是否能正常啟動(dòng)等等幾個(gè)方面,任何一部出現(xiàn)問(wèn)題都要及時(shí)進(jìn)行維修換。2、關(guān)鍵位置的清洗維保的2步就是對(duì)設(shè)備的關(guān)鍵部分進(jìn)行清洗,由于整套廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的啟動(dòng)都依
關(guān)于廚房自動(dòng)滅火裝置的特點(diǎn)
現(xiàn)如今在商業(yè)廚房中,高溫烹飪用油與、緩冷設(shè)備(如熱油煎鍋)結(jié)合在一起,使得滅火任務(wù)比以往具挑戰(zhàn)。相比其它火災(zāi),廚房自動(dòng)滅火裝置有以下特點(diǎn):1. 食用油在高溫下會(huì)自然2. 食用油燃燒后的溫度上升會(huì)導(dǎo)致燃燒加劇3. 燃燒的氣體會(huì)催化食用油燃燒4. 食用油火災(zāi)滅火方式特殊5. 將食用油與氧氣隔絕6. 將油溫降低至自燃溫度以下7. 普通救火方式可能失敗或引發(fā)大險(xiǎn)情8. 煙罩內(nèi)火情幾乎不可能察覺(jué)9.
《酒店后廚突發(fā)火情,消防員迅速滅火,廚房安全不容忽視》
《酒店后廚突發(fā)火情,廚房安全不容忽視》在我們的日常生活中,廚房是一個(gè)充滿活力和創(chuàng)造力的地方,同時(shí)也是一個(gè)安全隱患重重的區(qū)域。最近,某酒店后廚突發(fā)火情的事件引起了廣泛關(guān)注,也再次提醒我們:廚房安全不容忽視。一、廚房火災(zāi)的常見(jiàn)原因1. 烹飪過(guò)程中使用明火,如果油溫過(guò)高或操作不慎,極易產(chǎn)生油煙起火。2. 電器設(shè)備使用不當(dāng),如電飯煲、微波爐等設(shè)備使用不當(dāng)或超時(shí)操作,容易引發(fā)火災(zāi)。3. 易燃易爆物品管理不善
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