加工醬牛肉需要哪些設(shè)備？真空滾揉機起到什么作用？

時間：2017-01-08

作者：諸城市鼎鳳源食品機械有限公司

詞條
詞條說明
諸城市凍肉刨肉機廠家鼎鳳源肉類加工設(shè)備
冷凍肉刨肉機是指用于針對冷凍豬肉、魚肉、肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機加工使用的機器。刨肉機適用于對各類冷凍肉類之刨片及剖碎。主要在一些大型食品廠、冷凍廠中使用。凍肉刨肉機能將成盤的冷凍肉直接刨成厚薄可調(diào)的肉片。不用等待化凍，避免了水分、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的流失。保持了肉的新鮮度。整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡單、便于拆裝清洗。本機用于無骨凍肉在不解凍狀態(tài)下進行拋片，可省去凍肉
臘腸生產(chǎn)設(shè)備煙熏爐的功用
臘腸煙熏爐，臘腸設(shè)備生產(chǎn)廠家我們的爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風(fēng)扇、銅盤管，風(fēng)扇的作用是在軸流電機的帶動下將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散，達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進入銅盤管內(nèi)，速度快，節(jié)能。電加熱管在兩側(cè)，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度。爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道，上部設(shè)有排氣口、排煙口，側(cè)面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐
鼎鳳源凍肉刨肉機參數(shù)說明
整體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡單、便于拆裝清洗。該機設(shè)計合理，機身重心平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計加固條、高頻淬火處理刀片可保證連續(xù)不間斷工作情況下，設(shè)備不疲勞、不崩裂等情況出現(xiàn)。 1、傳統(tǒng)傳動采用皮帶直接帶過，在刨不解凍肉時容易打滑，砍不動，刨肉機采用4KW電機，不會出現(xiàn)上述現(xiàn)象。 2、配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動刀盤，刨肉扭力大。 3、刀具
諸城鼎鳳源凍肉切丁機廠家
本機采用**技術(shù)，運用氣動光電控制原理，可連續(xù)自動定量灌裝，扭結(jié)，易于清洗，定量可在20-1000克之間任意可調(diào)，誤差3克左右。氣動定量扭結(jié)灌腸機，采用控制閥開關(guān)氣缸來調(diào)整加工產(chǎn)品所屬重量，通過操作面板上按鈕達到控制各個程序動作的目的。該設(shè)備是在定量灌腸機的基礎(chǔ)上加以研制的灌腸設(shè)備，該機既能定量灌腸又能自動扭結(jié)，改變了過去定量灌腸扭結(jié)不能一次完成的不足，該機性能穩(wěn)定，具有夾持器輔助功能，操作安全