濟(jì)南肉餅加工使用拌餡機(jī)介紹

時(shí)間：2017-05-15作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：85

諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司專注于蔬菜清洗機(jī),蒸煮漂燙機(jī),斬拌機(jī),真空滾揉機(jī),巴氏殺菌機(jī),肉丸成型機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 蔬菜清洗機(jī)的組成介紹

  使用過(guò)蔬菜清洗機(jī)的朋友們都知道，蔬菜清洗機(jī)可以很好的清洗我們平常所食用的蔬菜和水果，讓我們可以放心的吃上干凈的水果蔬菜，但是大家在安心的同時(shí)也一定很想知道蔬菜清洗機(jī)的結(jié)構(gòu)和原理上的知識(shí)，下面我們就一起來(lái)看看吧。 一、蔬菜清洗機(jī)組成結(jié)構(gòu)： 蔬菜清洗機(jī)主要由：不銹鋼洗槽、噴淋管、改向壓輪、鼓風(fēng)機(jī)、電動(dòng)機(jī)、蔬菜清洗機(jī)用不銹鋼網(wǎng)帶、吹泡管、排污口、支架、驅(qū)動(dòng)滾筒、張緊滾筒等幾部分結(jié)構(gòu)組成。 蔬菜清洗機(jī)的結(jié)

• 醬鹵肉制品加工設(shè)備介紹

  醬鹵肉制品在加工過(guò)程中的工藝一般為原料-修割-腌制-鹵制-油炸-攤涼-包裝-殺菌-洗袋-裝箱等大體工序。 1.原料處理。醬鹵制作原料為肉，可以分為鮮肉與凍肉兩種，鮮肉可以直接進(jìn)入下道工序操作，而凍肉就需要進(jìn)行解凍，目前兩種方式解凍間與解凍機(jī)兩種，產(chǎn)量高的、質(zhì)量嚴(yán)格的多采用解凍機(jī)，諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的解凍機(jī)采用5-15度控溫解凍，解凍出來(lái)的肉制品與鮮肉基本一直。 2.修割。修割分為人工修

• 蔬菜多功能氣泡清洗機(jī)介紹

  多功能氣泡式蔬菜清洗機(jī)具有可以適用于水果、蔬菜、中草藥等產(chǎn)品的清洗去雜，還可以用于一些醬腌菜脫鹽工序。 氣泡式蔬菜清洗機(jī)是通過(guò)氣泡翻滾高高壓噴淋的方式將豆芽菜進(jìn)行清洗去雜，豆芽菜的表皮會(huì)通過(guò)過(guò)濾及排污裝置排出，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上比較流行。 特點(diǎn)：蔬菜清洗機(jī)具有操作簡(jiǎn)便、維修方便、廠家保修、價(jià)格低廉。 適用范圍：蔬菜氣泡清洗機(jī)適用于：豆芽菜、辣椒、草莓、蘋果、*、白菜、西紅柿、芹菜等多種產(chǎn)品的清洗去雜

• 真空滾揉機(jī)的技術(shù)含量是那些

  真空滾揉機(jī)作為肉制品加工設(shè)備，大家都知道其作用-腌制，那么滾揉機(jī)的**技術(shù)是那些？大多數(shù)人不知道。 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊/摔打，達(dá)到按摩/鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉/按摩能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。真空滾揉機(jī)