詞條
詞條說(shuō)明
在冷庫(kù)界行走的人們都知道小型冷庫(kù)比較好建造,中大型冷庫(kù)比較難,不僅僅因?yàn)榧夹g(shù)的問(wèn)題,還有各個(gè)方面的因素,很多大型冷庫(kù)建造商都關(guān)心中大型冷庫(kù)工程怎么建造,今天就和貌盛制冷的小編一起來(lái)探討一下吧。 一、關(guān)于冷庫(kù)空間大小 首先建造噸位問(wèn)題,過(guò)去一直以噸為冷庫(kù)計(jì)量單位,其實(shí)這不科學(xué)的單位,現(xiàn)在以立方為單位。我們簡(jiǎn)單換算一下,立方和噸的計(jì)算。按果蔬5立方存一噸貨,禽肉4-4.5立方存一噸貨。初步計(jì)算冷庫(kù)需
1、冰凍保鮮法 這是一種常見(jiàn)而又簡(jiǎn)單易行的保鮮法,除了用碎冰外,一般還可在制冰時(shí)加入3~7%的NaCl,適量山梨醇和復(fù)合食品磷酸鹽,將魚(yú)洗凈切成3~5cm厚的魚(yú)片,放入塑料薄膜袋內(nèi),然后按層魚(yú)層冰的形式放入塑料框內(nèi)于2~-4℃冷庫(kù)中存放,對(duì)小型金槍魚(yú)也可不切片,直接覆蓋碎冰,用這種方法一般可使金槍魚(yú)的保鮮期達(dá)到40天。 2、微凍保鮮 將3~5cm厚的金槍魚(yú)魚(yú)片于-1~-3℃條件下進(jìn)行微凍保鮮,一般
冷庫(kù)建造中冷凝器與冷卻器設(shè)計(jì)區(qū)別
近期有客戶(hù)前來(lái)咨詢(xún)說(shuō)想建造一個(gè)冷庫(kù)但是想先了解一些關(guān)于冷庫(kù)里面的知識(shí),比如冷凝器與冷卻器的區(qū)別,冷凝器與冷卻器現(xiàn)如今都是作為制冷設(shè)備換熱設(shè)備其中換熱過(guò)程的重要部件之一,許多人用的比較多但對(duì)于冷凝器與冷卻器區(qū)別有哪些?冷凝器與冷卻器設(shè)計(jì)有哪些區(qū)別?今天小編給大家說(shuō)說(shuō)。 一、冷凝器與冷卻器區(qū)別之一在于有無(wú)相變 顧名思義,冷凝器是會(huì)將氣相進(jìn)行冷凝變相為液相,冷卻器冷卻水只是冷卻,沒(méi)有相變化,只是單純的
眾所周知果蔬冷庫(kù)建造造價(jià)根據(jù)果蔬冷庫(kù)庫(kù)容、制冷系統(tǒng)及機(jī)組選型、冷庫(kù)板材質(zhì)和規(guī)格等有較大浮動(dòng)。說(shuō)到冷庫(kù)庫(kù)容,常接到“冷庫(kù)多少一平方”“冷庫(kù)多少一立方”的咨詢(xún),其實(shí)冷庫(kù)建造造價(jià)雖然跟大小有很大關(guān)系,但并不是 簡(jiǎn)單按照單價(jià)乘以平方數(shù)或者立方數(shù)的。今天貌盛小編就給大家好好說(shuō)一說(shuō)。 例如,一個(gè)20立方的保鮮冷庫(kù),中等偏高配置為兩三萬(wàn),立方單價(jià)就當(dāng)于1000-1500了,但一個(gè)200立方的保鮮冷庫(kù),中等偏高
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