醬驢肉制作工藝?腌漬之真空滾揉機(jī)


    諸城市匯品機(jī)械有限公司專注于滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機(jī)等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 夾層鍋 牛肉夾層鍋 諸城匯品機(jī)械

    夾層鍋的設(shè)備特點(diǎn): 1、 牛肉夾層鍋以蒸汽為熱源,價(jià)格低廉,操作方便,牛肉夾層鍋價(jià)格低,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,牛肉夾層鍋生產(chǎn)廠家,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。 2、 牛肉夾層鍋提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。 3、 本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,符合《------食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用

  • 全自動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家 諸城市匯品機(jī)械

    全自動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家整機(jī)采用304不銹鋼制做而成,注射針采用單針單管,獨(dú)立彈簧設(shè)計(jì),遇到骨肉可以自動(dòng)彈回,保證針頭不備損傷,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。適用于各種牛排,牛肉,雞鴨,排骨,羊肉,豬肉,豬蹄,羊排等各種肉制品的加工。 用戶可根據(jù)工藝要求,通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果??烧{(diào)的速度及壓力,確保一次性均勻注射產(chǎn)品??蓭Ч?/p>

  • 諸城匯品機(jī)械真空滾揉機(jī)工作原理介紹

    真空滾揉機(jī)工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空,同時(shí)通過(guò)機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn),利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣,可使原來(lái)僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。由于不斷的滾

  • 全自動(dòng)真空包裝機(jī) 真空包裝機(jī)特點(diǎn)

    真空包裝機(jī)特點(diǎn): 全自動(dòng)真空包裝機(jī) 真空包裝機(jī)特點(diǎn) 1. 本機(jī)采用雙室工作,可以成倍的增加生產(chǎn)量; 2. 具有真空,封口一次完成之功能,對(duì)不同的包裝材料和不同的包裝要求,該機(jī)設(shè)有真空時(shí)間,熱封時(shí)間,冷卻時(shí)間等調(diào)整裝置,以達(dá)到包裝效果; 全自動(dòng)真空包裝機(jī) 真空包裝機(jī)特點(diǎn) 3. 還可根據(jù)用戶的要求,配備換字方便,印字清晰的印字裝置,即在封口的同時(shí),在封口線上印上產(chǎn)品的保質(zhì)期,出廠日期等,以符合國(guó)家產(chǎn)

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