魚丸的制作流程及需要的設(shè)備

時間：2020-12-03作者：諸城市泰旭機械有限公司瀏覽：161

諸城市泰旭機械有限公司專注于煙熏爐,肉類食品加工等

• 詞條

  詞條說明

• 斬拌機與打漿機的區(qū)別

  是不是很多做丸子加工商家都有過這樣的困擾，在選在加工丸子設(shè)備的過程中到底該選擇斬拌機還是打漿機，打漿機與斬拌機的區(qū)別在哪里？ 打漿機多用于比較細(xì)的肉餡做丸，比如魚丸，經(jīng)過打漿后的的丸子口感彈，脆，筋道，而斬拌機一般用于肉餡不是很細(xì)膩的丸子加工，比如豬肉丸子，牛肉丸子，等等。 丸子根據(jù)制作工藝，配料也分低檔丸子跟高檔丸子，而低檔丸子只用斬拌機，可以不用打漿機，高檔丸子需要用斬拌機，然后在用打漿機，

• 丸子加工成套設(shè)備有哪些

  很多人都知道，我們泰旭機械有限公司是做肉制品加工設(shè)備的，前幾天有客戶咨詢丸子加工成套設(shè)備有哪些，我大概整理了一下： 1.絞肉機：絞肉機一般分為凍肉絞肉機跟鮮肉絞肉機，這可以根據(jù)自己的原材料選擇使用哪一款設(shè)備，我們一般會推薦使用凍肉絞肉機，因為它是凍鮮兩用的，性價比相對較高。 2.斬拌機或者打漿機：這是兩款配套設(shè)備，根據(jù)丸子的種類也可分開使用，一般高檔丸子是先斬拌后打漿，低擋丸子直接斬拌不需要打漿

• 公司動態(tài)

  可能將近年關(guān)的原因，較近公司訂單不斷，車間師傅加班加點的趕工，其實這都是司空見慣的，主要跟大家分享的是較近公司接的大訂單都是出口的。 出口澳洲的灌腸生產(chǎn)線今天已經(jīng)在青島黃島港等貨船了就在前幾天公司有接待了來自沙特阿拉伯的客戶，客戶帶著翻譯在諸城考察了好多公司，正好出口澳洲的灌腸生產(chǎn)線在試機，沙特客戶在通過翻譯跟廠子**一番溝通，打消了各種顧慮，最后選定了我們公司做駝奶的全套生產(chǎn)線，其實生產(chǎn)線的訂

• 壓榨機脫水跟收汁的區(qū)別

  很多客戶**壓榨機，加工腌漬菜的客戶用來脫水，果汁加工的客戶用來榨汁收汁，那么壓榨機的作用到底是什么？怎么做到既可以脫水又可以收汁呢？ 上次說到食品機械是非標(biāo)產(chǎn)品，也就是說不同的客戶，同一類型的設(shè)備作用也是不一樣的，就拿腌漬菜來說吧，同樣是用壓榨機，它脫鹽后需要再脫水，而脫下來的水不會再用，這樣壓榨機只需要一個脫水的網(wǎng)桶就行，而果汁廠就不一樣了，壓榨水果的目的是收集果汁，這樣可以把壓榨機本身脫水