真空滾揉機(jī)，肉類腌制**滾揉機(jī)

時(shí)間：2021-12-09作者：諸城市利特食品機(jī)械有限公司瀏覽：668

諸城市利特食品機(jī)械有限公司專注于解凍線,渦流清洗線,液壓滾揉機(jī),斬拌機(jī),凈菜加工生產(chǎn)線等

• 詞條

  詞條說明

• 全自動(dòng)真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)與變頻技術(shù)的功能

  ? ? ?新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。較新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用較安全，較方便，較加節(jié)能高。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率較高。?可分為：小型真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)

• 斬拌機(jī)特點(diǎn)及配置

  斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到較佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。特點(diǎn)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)

• 【托盤清洗機(jī)】托盤清洗機(jī)作用

  托盤清洗機(jī)? ? ?隨著市面上的餐飲行業(yè)多樣化餐具也同樣多樣化，有商用洗碗機(jī)、有洗箱機(jī)、有托盤清洗機(jī)等等。大家知道托盤清洗機(jī)的作用嗎？托盤清洗機(jī)是屬于全自動(dòng)洗碗機(jī)類型的一種被需求的機(jī)型，同樣也是頗受商人們喜歡的一款餐飲清洗設(shè)備。它可以自動(dòng)清洗，取代大量的人工手洗，一種專門清洗托盤的全自動(dòng)清洗機(jī)。機(jī)身則是采用304不銹鋼制造。她的清洗速度可高達(dá)4100件/小時(shí)。配合專門

• 斬拌機(jī)哪家好？

  ? ? ? 斬拌機(jī)是肉糜制品生產(chǎn)過程中常用的設(shè)備之一，供去皮、去骨后的肉塊斬成肉糜用，斬拌的同時(shí)還可加入調(diào)料等進(jìn)行拌和。斬拌機(jī)根據(jù)工作狀態(tài)可分為非真空斬拌機(jī)、真空斬拌機(jī)兩類，常用的是真空斬拌機(jī)。真空斬拌機(jī)由三臺(tái)電機(jī)分別驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)盤、刀軸和出料轉(zhuǎn)盤.機(jī)器底腳固定在地面上，斬拌機(jī)有一個(gè)蓋子，斬拌時(shí)可蓋住轉(zhuǎn)盤抽出氣體，蓋子上有視孔，便于觀察轉(zhuǎn)盤內(nèi)物料被斬碎程度。而我們選擇好的斬