冷凍與冷藏的不同之處有哪些


    成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 如何設(shè)計(jì)一個(gè)合理又好用的商用廚房?

    設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)應(yīng)著重考慮工作動(dòng)線、明確分區(qū)????一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的商用廚房可以分為操作區(qū)、粗加工區(qū)、切配間、面點(diǎn)區(qū)、冷葷區(qū)、洗碗間、冷藏區(qū)、倉(cāng)庫(kù)區(qū)等,這么多的功能區(qū)域,要想讓廚房工作人員達(dá)到較高的工作效率,就需要充分考慮工作人員的活動(dòng)線路。????考慮實(shí)用性。廚房動(dòng)線設(shè)計(jì)應(yīng)實(shí)用,減少操作人員在廚房不同區(qū)域之間的來(lái)回走動(dòng),使每

  • 打造高效茶餐廳商用廚房必備設(shè)備與成本預(yù)算指南

    掌握茶餐廳商用廚房的**配置與使用技巧,提升餐飲效率與品質(zhì)。在打造一家高效的茶餐廳時(shí),商用廚房的設(shè)備選擇至關(guān)重要。茶餐廳商用廚房*設(shè)備1.?爐灶與烤箱??爐灶:燃?xì)獬礌t、燃?xì)忪易袪t等,烤箱:電烤箱、燃?xì)饪鞠洹?2.?制冷設(shè)備????冷藏柜:用于儲(chǔ)存新鮮食材;冷凍柜:用于儲(chǔ)存長(zhǎng)期保存的食材。 3.?烹調(diào)設(shè)備&

  • 商用廚房后廚的錢,悄悄從哪些設(shè)備溜走了?

    開一家餐廳,精打細(xì)算很重要。食材成本、人工費(fèi)用盯得緊,但有一筆“看不見”的開銷,天天在后廚運(yùn)轉(zhuǎn),悄悄吃掉你的利潤(rùn)——它就是能耗。別以為能耗就是“電費(fèi)+燃?xì)赓M(fèi)”那么簡(jiǎn)單。后廚像個(gè)小型工廠,不同設(shè)備“吃”能量的胃口天差地別。弄明白誰(shuí)是“能耗大戶”,哪里藏著“節(jié)能潛力”,就能把錢省在刀刃上。一、誰(shuí)是后廚的“吃錢”大戶?灶臺(tái)(爐頭):當(dāng)之無(wú)愧的“燃?xì)庀牟诲e(cuò)”為啥較耗??火力猛是必須的,但傳統(tǒng)灶

  • 廚具廠分享火鍋店廚房設(shè)計(jì)規(guī)范

    餐飲行業(yè)廚房設(shè)計(jì)設(shè)備種類多,設(shè)計(jì)要求布局合理決定了餐飲業(yè)廚房設(shè)計(jì)的性。因此在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)前,通常都需要請(qǐng)人士進(jìn)行設(shè)計(jì)和規(guī)劃。那么對(duì)于火鍋店而言,怎樣的廚房設(shè)計(jì)才算是符合規(guī)范?? ? ?1.廚房加工流程合理性? ? ??火鍋店廚房生產(chǎn)有一定的流程。菜品烹制與出菜線路要避免交叉,避免加工程序的錯(cuò)雜,火鍋店的廚房應(yīng)靠近店內(nèi)大廳

聯(lián)系方式 聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自八方資源網(wǎng)!

公司名: 成都奧科金屬制品有限公司

聯(lián)系人: 梁成義

電 話:

手 機(jī): 15902806786

微 信: 15902806786

地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號(hào)

郵 編:

網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com

八方資源網(wǎng)提醒您:
1、本信息由八方資源網(wǎng)用戶發(fā)布,八方資源網(wǎng)不介入任何交易過(guò)程,請(qǐng)自行甄別其真實(shí)性及合法性;
2、跟進(jìn)信息之前,請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)對(duì)方資質(zhì),所有預(yù)付定金或付款至個(gè)人賬戶的行為,均存在詐騙風(fēng)險(xiǎn),請(qǐng)?zhí)岣呔瑁?
    聯(lián)系方式

公司名: 成都奧科金屬制品有限公司

聯(lián)系人: 梁成義

手 機(jī): 15902806786

電 話:

地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號(hào)

郵 編:

網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com

    相關(guān)企業(yè)
    商家產(chǎn)品系列
  • 產(chǎn)品推薦
  • 資訊推薦
關(guān)于八方 | 八方幣 | 招商合作 | 網(wǎng)站地圖 | 免費(fèi)注冊(cè) | 一元廣告 | 友情鏈接 | 聯(lián)系我們 | 八方業(yè)務(wù)| 匯款方式 | 商務(wù)洽談室 | 投訴舉報(bào)
粵ICP備10089450號(hào)-8 - 經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào):粵B2-20130562 軟件企業(yè)認(rèn)定:深R-2013-2017 軟件產(chǎn)品登記:深DGY-2013-3594
著作權(quán)登記:2013SR134025
Copyright ? 2004 - 2025 b2b168.com All Rights Reserved