實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐運(yùn)作原理之溫度控制


    北京霍爾斯生物科技有限公司專注于發(fā)酵罐,生物反應(yīng)器,膜分離設(shè)備等

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  • 實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐運(yùn)作原理之消泡控制

    在發(fā)酵過程中,由于發(fā)酵液有大量的蛋白質(zhì),在通氣攪拌等條件下會產(chǎn)生泡沫,這是普遍存在的現(xiàn)象。但如果泡沫增多,直到擴(kuò)散到整個(gè)罐體,將會造成發(fā)酵液溢出發(fā)酵罐,從而增加染菌可能性。因此實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐中的消泡系統(tǒng)也是確保發(fā)酵正常進(jìn)行的重要環(huán)節(jié),是很有必要的一部分。首先在前期就要確保罐內(nèi)的液體量不**過發(fā)酵罐內(nèi)部空間的四分之三,剩余空間一方面是給發(fā)酵通氣后上升液面有所余地,另一方面也是為了給消泡留有緩沖的時(shí)間。實(shí)

  • 實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐運(yùn)作原理之溶氧控制

    眾所周知,對于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域而言,發(fā)酵是生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。而溶氧(DO)在微生物及細(xì)胞的發(fā)酵中,又是好氧類發(fā)酵系統(tǒng)中關(guān)鍵的參數(shù)之一,能直接影響發(fā)酵的穩(wěn)定性和生產(chǎn)成本。氧氣不易溶于水,實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐中的發(fā)酵液和微生物代謝產(chǎn)物較是會降低氧氣在發(fā)酵過程中的溶解度。因此,控制DO不僅是為了增長發(fā)酵中的有益代謝產(chǎn)物,較是實(shí)驗(yàn)降本增效的方案。實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐D(zhuǎn)O電極工作原理常見的較譜式溶氧電極一般由陽極、陰極、透

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