亞麻籽醬的特點(diǎn)及應(yīng)用

時(shí)間：2023-04-13作者：青島德慧海洋生物科技有限公司瀏覽：269

青島德慧海洋生物科技有限公司專(zhuān)注于卡拉膠,瓊脂,亞麻籽等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 青島德慧淺析蝦類(lèi)保鮮專(zhuān)用劑的應(yīng)用

  作為一頓豐盛的火鍋盛宴，海鮮則是火鍋的一環(huán)，其中的蝦類(lèi)產(chǎn)品較是受眾廣泛，活蹦亂跳的對(duì)蝦、鮮嫩可口的蝦滑憑借著鮮香的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)收獲了一大批每餐必點(diǎn)的忠實(shí)粉絲們。蝦類(lèi)產(chǎn)品在火鍋上廣受歡迎的同時(shí)，較是頻繁的出現(xiàn)在我們的日常餐桌上，巨大的市場(chǎng)需求量促使了食品企業(yè)對(duì)蝦類(lèi)產(chǎn)品的大比例投入，而蝦類(lèi)產(chǎn)品作為海鮮產(chǎn)品往往會(huì)有難保鮮?、易變質(zhì)這些痛點(diǎn)，一定程度上限制了企業(yè)對(duì)他們的實(shí)際使用率。蝦類(lèi)產(chǎn)品痛

• 免煮布丁，熱水一沖就好了

  布丁作為高膳食纖維的一種休閑零食，不僅口味多種多樣，而且可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)具有飽腹感，成為許多年輕人的較愛(ài)。伴隨DIY手工的流行，手工布丁也愈發(fā)流行，在家自制布丁較成為許多媽媽的津津樂(lè)道的事情。然而，傳統(tǒng)布丁需要煮沸，這大大限制了布丁的應(yīng)用場(chǎng)景和即時(shí)滿(mǎn)足感，讓心情在煮沸的等待中消磨殆盡。??德慧利用**技術(shù)制備低溫速溶卡拉膠，通過(guò)物理改性工藝降低卡拉膠的溶解溫度，使布丁在速溶方面

• 固體清香劑質(zhì)構(gòu)解決方案

  ?長(zhǎng)期以來(lái)，人們常用的固體空氣清新劑是通過(guò)水與增稠劑形成固體膠狀物，將香精、除臭劑及殺菌消毒劑包藏其中，并隨著其中水分的揮發(fā)，體積慢慢縮小，香精、除臭劑以及殺菌消毒劑也緩慢散發(fā)到空氣中，從而達(dá)到使空氣芳香、清新的目的，同時(shí)也有使用便捷、*等特點(diǎn)。? 而在當(dāng)下綠色養(yǎng)生的市場(chǎng)環(huán)境中，人們追求****產(chǎn)品的需求與日俱增，德慧從市場(chǎng)需求出發(fā)，對(duì)固體空氣清新劑進(jìn)行科研攻關(guān)，推出了以天

• 卡拉膠的特性，您了解多少？青島德慧來(lái)告訴您

  卡拉膠是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類(lèi)海草中提煉出來(lái)的親水性膠體?？ɡz為白色或淺褐色顆?；蚍勰瑹o(wú)臭或微臭，口感粘滑，溶于80℃水，形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕，則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10分鐘，冷卻后即成膠體。與水結(jié)合粘度增加，與蛋白質(zhì)反應(yīng)起乳化作用，使乳化液穩(wěn)定。一、卡拉膠理化特性溶解性：不溶于冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶于**溶劑