詞條
詞條說(shuō)明
黃原膠簡(jiǎn)介:中文別名:英文名稱:Xanthan gum分子式/結(jié)構(gòu)式:(C35H49O29)n分子量(Mr):物化性質(zhì):乳白色至淡黃褐色粉末。在常溫下溶于水成半透明的黏稠液,不溶于乙醇上游產(chǎn)品:下游產(chǎn)品:用途:用作增稠劑一、簡(jiǎn)介黃原膠產(chǎn)品名稱:黃原膠外文名:Xanthan gum別 名:漢生膠、 黃單孢多糖分子式:C35H49O29二、性狀為類白色或淺米黃色可流動(dòng)性粉末,無(wú)味、無(wú)臭 食用安全,易溶
產(chǎn)品名稱:水解小麥蛋白別名:水解小麥蛋白?級(jí)別:食品級(jí)包裝:1*25kg性質(zhì):水解小麥蛋白粉末狀,無(wú)結(jié)塊、無(wú)不良?xì)馕?、無(wú)苦味。規(guī)格:95%以上,斯諾特生物小麥肽分子量基本在1000-3000道爾頓。加工性能好:產(chǎn)品性能溫和,熱敏性低水溶液穩(wěn)定,配伍型好,易于添加作用,無(wú)不適異味,無(wú)刺激性口感。水解小麥蛋白主要用于食品的添加。飲料行業(yè):小麥肽具有良好的水溶性,乳化性,配伍性,可用于生產(chǎn)雙蛋
【產(chǎn)品名稱】亞麻籽膠【產(chǎn)品特性】1、亞麻籽膠外觀特征:亞麻籽膠為粉狀,呈淡黃色或略帶有亞麻籽原色。2、溶解性:亞麻籽膠直接撒于水中,易吸水結(jié)團(tuán),如與糖、鹽、蛋白、淀粉等物料混勻后簡(jiǎn)單渙散于水中,且在75℃的水中加熱10分鐘,可充沛溶解,開(kāi)釋膠性。在具體運(yùn)用中,亞麻籽膠隨肉料的加熱過(guò)程,即 完成溶解過(guò)程,顯示出各種性能。3、熱溶翻開(kāi)后的亞麻籽膠為淡黃色??趪L溶液感覺(jué):清香、滑潤(rùn)、豐滿、細(xì)膩、爽口?!?/p>
中文名:維生素C(又名抗壞血酸)英文名:Vitamin C( L-Ascorbic acid)規(guī)格:≥99%分子式:C6H8O6分子量:176.14維生素C(英語(yǔ):Vitamin C,又稱L-抗壞血酸)??箟难嵩诖蠖嗟纳矬w可借由?制造出來(lái),但是人類是 顯著的例外 在生物體內(nèi),維生素C是一種抗氧化劑,保體免于自由基的威脅,維生素C同時(shí)也是一種輔酶。食物來(lái)源為各類新鮮蔬果。維生素C(英語(yǔ)
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
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微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號(hào)世茂云咖啡孵化中心262室
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