橙皮甜苷廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：67

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 肌苷酸二鈉廠家

  5'-肌苷酸鈉 肌苷酸二鈉 肌苷酸鈉(IMP)【含量】:99%【標(biāo)準(zhǔn)】:食品級(jí)【化學(xué)結(jié)構(gòu)】:C10H12N2Na2O8P·x2O【相對(duì)分子質(zhì)量】:392.17(無(wú)水)【性狀】:無(wú)色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7.5分子結(jié)晶水,無(wú)臭,有特殊滋味。不吸濕,40℃開(kāi)始失去結(jié)晶水,120℃以上成無(wú)水物。味鮮,鮮味閾值為0.025g/100mL,鮮味強(qiáng)度**鳥(niǎo)苷酸鈉,但二者并用有顯著的協(xié)同作用。當(dāng)二者

• 豌豆淀粉廠家

  一:1斤粉.1斤水兌好.二:鍋里燒開(kāi)8斤水.把攪拌好面糊,慢慢倒入.不要一下倒入.然后用家用的搟面杖按照一個(gè)方向攪拌.不要胡亂攪拌.要全面攪拌到。不要糊鍋.中間加5克鹽.3克味精.三;熬制的過(guò)程中.看顏色.從乳白色.熬制的透明色.起大泡.扯起來(lái)有細(xì)細(xì)的長(zhǎng)絲.,秘訣.熬制的時(shí)間越長(zhǎng)?？诟性絼诺??；鹬?在攪拌20多圈.起作用是出出泡。看看沒(méi)有泡了。就可以了.四;找個(gè)不銹鋼的盆,里面稍稍的抹點(diǎn)花生油

• 卡拉膠廠家價(jià)格

  標(biāo)準(zhǔn)：食品級(jí)?性狀：白色粉末。無(wú)臭或微臭。口感粘滑。溶于約80°c水，形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕，則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液，冷卻后即成膠體。與水結(jié)合黏度增加。與蛋白質(zhì)反應(yīng)其乳化作用。使已乳化液穩(wěn)定。固化性僅取決于溫度?？山档褪雏}和氯化鉀的持水性能。1水溶液的黏度為0.225pa.s（ph為7.0）。?用

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  【產(chǎn)品名稱(chēng)】:大米蛋白【英文名稱(chēng)】:Rice protein【提取部位】:大米【主要成分】:清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白【含?????? 量】:80%【外?????? 觀】: 白色粉末【 溶 解 性】:大米蛋白溶解性較低,主要因大米蛋白含75%~堿溶性谷蛋白,這些谷蛋白由許