詞條
詞條說(shuō)明
索馬甜為淡黃褐色至灰褐色粉末落片,無(wú)臭,味較甜,屬于無(wú)熱量甜味劑,調(diào)味劑。供一般食品和食品之用。宜與蔗糖等糖類配合使用于咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點(diǎn)、焙烤制品索馬甜對(duì)食品香味有增強(qiáng)作用,與香辛料、香料及調(diào)味料合用,可改善基酸的苦味、增強(qiáng)乳品和風(fēng)味,用于香辛料等也可增 果性能:白色至奶油色無(wú)定性無(wú)臭粉末。甜味爽口,無(wú)異味,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。甜味較強(qiáng),其甜味平均為蔗糖的1600倍,但取決于稀釋的濃
花生肽是利用定向酶切割技術(shù),選擇在花生蛋白中活性功能片斷為酶解對(duì)象進(jìn)行酶解反應(yīng)。再采用修飾酶技術(shù)調(diào)整多肽的部分片斷,使其具有營(yíng)養(yǎng)成分高,風(fēng)味*特的一種多肽。
一、簡(jiǎn)介魚膠原蛋白肽是以新鮮的魚鱗和魚皮為原料,經(jīng)過(guò)低溫定向酶解工藝提取的Ⅰ型膠原蛋白肽,魚來(lái)源的膠原蛋白肽相比其他來(lái)源無(wú)瘋牛病、口蹄疫等風(fēng)險(xiǎn)。平均分子量800-2000道爾頓,蛋白質(zhì)含量98%左右,廣泛應(yīng)用于食品、保健、醫(yī)藥、化妝品行業(yè)中。二、性狀從深海魚皮中提取的膠原蛋白,其蛋白質(zhì)含量在90%以上。結(jié)晶性粉末,平均分子量1000道爾頓。白色粉末、無(wú)異味、完全水溶性。三、用途魚膠原蛋白粉(魚鱗膠
別名:乙酸胍;胍乙酸胍基乙酸是肌酸的前體物。含有高磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移勢(shì)能的磷酸肌酸在肌肉、神經(jīng)組織中廣泛存在,是動(dòng)物肌肉組織中主要的能量供應(yīng)物質(zhì)。額外添加胍肌乙酸,使肌體產(chǎn)生大量的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移物質(zhì)(磷酸肌酸),從而為肌肉、大腦、性腺等組織的高效工作提供源動(dòng)力,促進(jìn)能量源源不斷地向肌肉組織中分配。?白色或微黃色結(jié)晶性粉末,或片狀結(jié)晶,載體或會(huì)導(dǎo)致外觀顏色的變化,但不影響產(chǎn)品的功能1、改善動(dòng)物體型
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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