詞條
詞條說(shuō)明
水分活度,一般是指以ERH方法為基礎(chǔ)的測(cè)試方法來(lái)表征水分含量情況。這種表征方法能直接地反映許多工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水分特性。美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家已將其列為食品檢測(cè)項(xiàng)目。幾乎可以用活度測(cè)試確定食品,飼料,果品、藥品等易腐敗、易枯萎的物質(zhì)的儲(chǔ)存和保鮮周期。近年來(lái),許多國(guó)家已將食品水分活度測(cè)試規(guī)定為質(zhì)量必檢指標(biāo)。在顆粒粉末工業(yè)中,水分活度能直接地反映顆粒物的黏結(jié)、粘附現(xiàn)象。在油漆涂料鍍層工藝中能反映工況對(duì)粘結(jié)強(qiáng)度
水分活度(Water Activity,簡(jiǎn)稱Aw,又稱水活性)是反應(yīng)產(chǎn)品中(食品、藥品、飼料等)平衡狀態(tài)下自由水分的多少,自由水會(huì)影響產(chǎn)品中微生物繁殖、化學(xué)特性和酶的穩(wěn)定性,對(duì)于易變質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),測(cè)量其水分活度尤為重要。利用水分活度的測(cè)試,控制微生物的生長(zhǎng),計(jì)算食品和藥品的保質(zhì)期,已逐漸成為食品,醫(yī)藥,生物制品,糧食,飼料,肉制品等行業(yè)中檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。 就食品檢測(cè)而言,大多是依據(jù)《GB 50
牢筑生物安全防線,無(wú)害化處理實(shí)驗(yàn)室生物垃圾!
2020年初,一場(chǎng)新型冠狀病毒肺炎疫情突如其來(lái),一時(shí)間席卷全國(guó)。新型冠狀病毒(2019-nCoV)可通過(guò)飛沫、唾液、鼻腔、眼膜,甚至接觸等方式進(jìn)行傳播,傳染能力強(qiáng)。在此嚴(yán)峻的形勢(shì)下,全國(guó)立即展開了共同抗擊肺炎疫情的攻堅(jiān)戰(zhàn)。 由此,2月14日,國(guó)家**人在*全面深化改革***十二次會(huì)議上提出,把生物安全納入*體系,系統(tǒng)規(guī)劃國(guó)家生物安全風(fēng)險(xiǎn)防控和治理體系建設(shè),全面提高國(guó)家生物安全治理能力。
水分活度是影響化妝品保存的主要參數(shù)之一。 水是大多數(shù)食品、藥品和化妝品*的成分。水分活度是Levis和Randall在20年代引入的概念,用于測(cè)量水的生物可利用性以進(jìn)行生物反應(yīng)。 實(shí)際上,微生物(細(xì)菌或真菌)需要“自由”水或可利用的水來(lái)自我繁殖。但是需要注意的是,水分活度不代表水分含量,而是水的可利用性。這種水分活度可以通過(guò)水分活度儀測(cè)量,并且在0-1之間。水分活度越高,自由水的量越大,微生物
公司名: 青島圣吉儀器系統(tǒng)有限公司
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