【食用冰塊】冰塊的用處

時間：2021-07-06作者：南京超坤干冰有限公司瀏覽：511

南京超坤干冰有限公司專注于冰塊,工業(yè)冰塊,降溫冰塊,南京冰塊,南京干冰,食用冰塊等

• 詞條

  詞條說明

• 食用冰塊廠家

  入夏以后，許多人喝飲料時都喜歡加點冰塊，但家用冰箱制的冰不僅含有水的雜質(zhì)，還吸收了其他冷凍食物的氣味并含有廣譜細菌。市食品辦有關(guān)負責(zé)人告訴記者，另外，很多低檔消費場所因為衛(wèi)生條件差、沒有進行嚴格的滅菌處理、不規(guī)范生產(chǎn)等，其提供的冰塊較是令人擔(dān)憂?！斑@些場所使用的冰塊都必須符合衛(wèi)生要求，比如刨冰用冰塊就必須是專門為了食用而生產(chǎn)的冰塊，經(jīng)衛(wèi)生部門檢驗合格后方可使用，一般的機冰不能做刨冰。”食用冰較*

• 制成的冰塊

  制成的冰塊是什么樣的呢？我們用下面3種方法制成了冰塊：（1）開水+用緩沖泡沫塑料包裹容器；（2）用了開水但沒用緩沖泡沫塑料；（3）用緩沖泡沫塑料包裹了容器，但用的是沒燒過的水。結(jié)果如下圖所示：用*2種方法(只用開水)做成的冰塊；用*3種方法(只用緩沖泡沫塑料)做成的冰塊；用*1種方法(開水+緩沖泡沫塑料)做成的冰塊。看來用家庭冰箱來制作完全透明的冰塊是太難了些，但我們還是做成了相當(dāng)透明的冰塊。另外

• 怎么制作冰塊

  怎么制作冰塊自然界純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結(jié)冰，如水中含有雜質(zhì)，壓力增加，水的結(jié)冰點都會下降。冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高。首先你需要找到一個模具。把兩杯涼開水倒進模具里，根據(jù)模具容量適當(dāng)增減水，建議裝滿模子。小心的把裝滿水的模具放進冰箱冷凍層里。等待1天，冰塊就完成了。

• 怎樣才能制出透明的冰塊呢

  怎樣才能制出透明的冰塊呢？【1】大體說來，冰塊變白的原因有以下兩點：A.溶在水里的空氣變成了氣泡；B.冰凍過程太快，氣泡來不及“跑”掉?！?】我們可以從【1】的A、B著眼，來想想使冰塊透明的方法。A的對策：把水燒開，盡量減少水里所含的空氣。也就是說，使用開水。B的對策：商店銷售的冰塊，是花了24小時以上的時間慢慢地冰凍而成的，而用家庭冰箱是做不到這點的。但是，我們可以試試在容器周圍包裹緩沖泡沫塑料