商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法

時(shí)間：2022-05-09作者：長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部瀏覽：522

長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部專注于廚房排煙,飯店油煙機(jī),排煙管道,油煙管道,油煙凈化器,油煙罩等, 歡迎致電 18627318978

• 詞條

  詞條說明

• 【油煙罩】油煙罩種類及特點(diǎn)

  排煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的裝置，用于減少倒風(fēng)對燃燒器燃燒性能影響；有利于排煙及煙道阻塞時(shí)方便煙氣逸出。??排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成，罩體由三個(gè)平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個(gè)平面（或稱擋板）構(gòu)成一個(gè)錐體。種類及特點(diǎn)傘形排氣罩這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機(jī)及小型的單臺烹調(diào)設(shè)備的排除污熱氣體，通常安裝在設(shè)備的上方，一般不設(shè)過濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面

• 商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法

  商用廚房設(shè)備的維護(hù)方法。不銹鋼屬于鐵、鎳、錳等金屬合金，因此其維護(hù)應(yīng)充分做到以下幾個(gè)方面：1.定期用濕布擦拭表面的污垢，然后用干布擦干。2.避免醋、料酒等液體調(diào)味料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗干燥。3.不要經(jīng)常來回移動爐子、貨架、炊事機(jī)械等設(shè)備，特別是使用地板滑動。4.不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。5.烹飪機(jī)械如和面機(jī)、切片機(jī)等，不要懶惰，要及時(shí)清洗。購買商用廚房設(shè)備的方法。1.廚具附件

• 煙罩油煙凈化一體機(jī)怎么安裝?

  煙罩油煙凈化一體機(jī)怎么安裝?油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物，其對環(huán)境和人身安全產(chǎn)生不良影響。而煙罩油煙凈化一體機(jī)是一種凈化廚房環(huán)境的廚房設(shè)備。煙罩油煙凈化一體機(jī)：煙罩式結(jié)構(gòu)，內(nèi)置凈化單元，無需再另外安裝煙罩，減少投資，節(jié)省安裝費(fèi)用和廚房空間，最低安裝高度僅為206mm，令廚房更大不同。該設(shè)備可以將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的油煙迅速抽走，經(jīng)過凈化，排出室外，減少污染，

• 【廚房排煙】如何設(shè)計(jì)廚房排煙管

  如何設(shè)計(jì)廚房排煙管？廚房排煙管在廚房排煙系統(tǒng)中作為廚房油煙向外傳輸?shù)墓艿?，主要起到把廚房油煙排出廚房的作用。廚房排煙管一端要與不銹鋼煙罩連接，一端又必須與油煙凈化設(shè)備連接，因此在考慮設(shè)計(jì)廚房排煙管時(shí)，必須考慮整個(gè)飯店廚房排煙系統(tǒng)的整體情況，并根據(jù)抽排系統(tǒng)的整體情況來設(shè)計(jì)排煙管道。下面給大家介紹一下廚房排煙管的配置方法和原則，希望對大家能有所幫助。第一、根據(jù)風(fēng)機(jī)的進(jìn)出口徑定制同截面的排煙管，方可保證