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全自動洗碗機(jī)是利用高壓水泵形成高達(dá)15米噴射壓力的水流,這自來水水流由洗滌泵加壓,經(jīng)過加熱管加熱,通過噴淋器的噴水孔噴出。噴淋管不斷地將帶有洗滌劑或漂洗劑的熱水以一定的壓力從三維方向均勻密集地噴射到餐具表面,使餐具的各個面都被反復(fù)沖洗,從而降低了油脂的粘度和吸附力;熱水對食物殘?jiān)M(jìn)行浸泡膨化;洗滌劑對油污與殘?jiān)M(jìn)行乳化分解并殺菌消毒?,F(xiàn)在常用的是履帶撥齒式洗碗機(jī),清洗速度快,清潔效果好。 履帶拔
“傳統(tǒng)手洗餐具”和“洗碗機(jī)清洗”的優(yōu)和劣? 關(guān)于洗碗機(jī)的應(yīng)用,很多朋友還持有懷疑的態(tài)度!是否適用異形餐具?是否省時(shí)省力、節(jié)約成本?是否干凈衛(wèi)生?是否被防疫部門認(rèn)可?……,下面我們就比比看: 一、國家相關(guān)部門制定的“餐用具洗消流程”標(biāo)準(zhǔn) 餐用具的洗滌、消毒流程: 1,刮渣:將食物殘?jiān)坝臀酃纬晾爸校?2,清洗:用含清潔劑的溫水,對餐用具進(jìn)行刷洗清潔; 3,沖洗:使用清水沖洗去除餐飲具表面殘留
餐廳飯店自動洗碗機(jī)如何挑選?看看霖森洗碗機(jī)如何說! 一般的洗碗機(jī)是用水泵將高速熱水流噴淋在碗碟上,配合洗滌劑將碗碟沖洗干凈,再烘干。飯店自動洗碗機(jī)告訴您另外有一種類似水泵汽蝕的原理,用一種汽泡發(fā)生器,飯店自動洗碗機(jī)產(chǎn)生數(shù)以萬計(jì)的汽泡核,然后,通過容腔內(nèi)壓力減小,飯店自動洗碗機(jī)使汽泡體積在通過碗碟的表面時(shí),飯店自動洗碗機(jī)將不斷擴(kuò)大乃至爆裂,有汽泡爆裂的過程中,水迅速填補(bǔ)水泡空腔,產(chǎn)生極大的壓強(qiáng),沖
結(jié)構(gòu)、攪動水葉輪機(jī)構(gòu),更不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)竺,因此結(jié)構(gòu)簡單得多,故障的機(jī)會也少得多,設(shè)備使用壽命羅伯特四世,維修和售后服務(wù)簡單。 操作簡單傳統(tǒng)洗碗機(jī)按鍵較多,使用復(fù)雜,需要專業(yè)人員操作。超聲波洗碗機(jī)只有一個控制按鍵,操作簡單,不需要專業(yè)操作人員。而且半有自動控溫裝置,無需燒煤加熱水等。節(jié)約洗滌劑傳統(tǒng)洗碗機(jī)主要靠專用洗滌劑的化學(xué)清洗作用,而超聲波碗機(jī)原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助
聯(lián)系人: 曾先生
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