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餐廳飯店自動洗碗機(jī)如何挑選?看看霖森洗碗機(jī)如何說! 一般的洗碗機(jī)是用水泵將高速熱水流噴淋在碗碟上,配合洗滌劑將碗碟沖洗干凈,再烘干。飯店自動洗碗機(jī)告訴您另外有一種類似水泵汽蝕的原理,用一種汽泡發(fā)生器,飯店自動洗碗機(jī)產(chǎn)生數(shù)以萬計的汽泡核,然后,通過容腔內(nèi)壓力減小,飯店自動洗碗機(jī)使汽泡體積在通過碗碟的表面時,飯店自動洗碗機(jī)將不斷擴(kuò)大乃至爆裂,有汽泡爆裂的過程中,水迅速填補水泡空腔,產(chǎn)生極大的壓強(qiáng),沖
在中國餐廳、食堂的后廚, 洗碗是一件讓人“累覺不愛”的工作。餐具種類各色各樣,大小不一,加上中國飲食喜好重油重烹,不花點力氣去刮渣、刷洗是洗不干凈的。因此,洗碗工難招是讓餐飲管理者極為頭疼的事。如何才能輕松洗碗機(jī),如何才能幫助洗碗工減輕勞動強(qiáng)度?全自動洗碗機(jī)的出現(xiàn)就是雪中送碳,為后廚帶去了言不盡的好處。 1、?。菏r省力,省水省錢 相比手動洗碗來說,使用全自動洗碗機(jī)可謂是毫不費力。吃完飯后,只需
雖然許多人都聽說過食堂酒店洗碗機(jī),但在當(dāng)前的中國,這類洗碗機(jī)卻并未得到高普及率。 實際上,歐美地區(qū)由于烹飪方式不同,并沒有過多重火爆炒的機(jī)會,因此不會留下太深的油污。這時候,使用洗碗機(jī)便可以輕松完成清洗。同時,歐美國家的消費者水平較高,對這一類產(chǎn)品的需求也不斷提升。但在中國這一類產(chǎn)品雖然目前正處于高速普及中,但想要達(dá)到其他國家的高普及率還需要一段時間。 國內(nèi)食堂、酒店選擇不購買洗碗機(jī)的原因其實有
全自動洗碗機(jī)清洗結(jié)束后餐具不干凈怎么辦?對于碗洗得不干凈的問題,我們要認(rèn)真找“癥狀”、找具體原因,然后“對癥下藥“解決問題。 1.洗好的餐具上飯粒多? 檢查洗碗機(jī)流水線的浸泡池傳動速度是否是過快,餐具浸泡時間太短,以致餐具上粘上的飯粒不能快速軟化,導(dǎo)致餐具上飯粒沒洗掉。 2.清洗后的餐具殘留油污、飯粒甚至殘渣? 從餐廳回收的餐具放置時間長未能及時回收進(jìn)行清洗的情況下極其容易導(dǎo)致餐具上的油污飯粒洗
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