玉米淀粉餐具的前景

時(shí)間：2022-01-27作者：浙江宏朗生物科技有限公司瀏覽：309

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• 詞條

  詞條說明

• 一次性餐具的材料及加工流程

  1、 材料分析：一次性餐具所用材料對(duì)人體無害，易降解，其生產(chǎn)、使用和銷毀過程不受污染，保證不會(huì)影響人體健康。產(chǎn)品整體質(zhì)量符合中國食品衛(wèi)生要求。使用后，餐具易于回收、吸收和處理。例如：綠豆淀粉粘度高，吸水率低，色澤白亮，但成本高；馬鈴薯淀粉質(zhì)地細(xì)膩，色澤潔白，**綠豆淀粉。吸水率越小，成本越低，較適合作為添加劑。竹筍和麥麩纖維素含量高，是一種優(yōu)良的膳食纖維。然而，使用竹筍的成本**麥麩。使用麥麩有利

• 一次性餐具

  以小麥、玉米、土豆、紅薯、木薯等植物淀粉為主要原料，加入特殊的添加劑，經(jīng)過化學(xué)和物理方法處理后壓制而成。它采用生物復(fù)配、聚糖交聯(lián)、鈣離子螯合等技術(shù)精制而成，有致密層、內(nèi)防水層、膠網(wǎng)層和外防水層四部分構(gòu)成。此類餐具淀粉含量高，降解速度比較快，如以紅薯、土豆為主要原料開發(fā)出得餐具，降解率可達(dá)到95%以上，植物纖維型一次性餐具它可以做到在生產(chǎn)過程中無水污染，無空氣污染；在后續(xù)廢物處理，既可以如傳統(tǒng)的一次

• 一次性環(huán)保餐具的發(fā)展前景？

  外賣的興起使得一次性餐具的使用大幅增加，市面上目前主要是塑料餐盒為主另外還會(huì)有一些比較高檔的餐廳采用錫箔紙加紙盒。泡發(fā)餐盒裝熱食會(huì)有氣味，釋放有害物質(zhì)，有的還會(huì)被燙變形。未來能快速降解的餐具必然是主流。

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