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使用自動(dòng)定氮儀測(cè)定肉類氮基含量的實(shí)驗(yàn)
肉類食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,直接影響到人民身體健康。一般通過測(cè)定肉中的揮發(fā)性鹽基氮含量的高低來判斷肉類的新鮮程度。揮發(fā)性鹽基氮是肉類由于外界微生物的 感染并繁殖,微生物分泌酶引起肉類中蛋白質(zhì)的脫氨、脫梭等作用,致使蛋白質(zhì)分解而形成的產(chǎn)物。通常采用半微量定氮法測(cè)定揮發(fā)性鹽基氮,該法測(cè)定比較煩瑣、 費(fèi)時(shí)。自動(dòng)定氮儀則具有操作簡(jiǎn)單、省時(shí)、結(jié)果準(zhǔn)確。有效地提高了工作效率。本文對(duì)用自動(dòng)定氮儀測(cè)定肉類中揮
人工氣候箱也叫人工氣候培養(yǎng)箱,是企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)**的一款設(shè)備,但是面對(duì)市場(chǎng)上眾多,型號(hào)不同的人工氣候箱,如何才能夠根據(jù)自己的試驗(yàn)需要來選擇合適的人工氣候箱呢?人工氣候箱選購 1、確定培養(yǎng)類型 確定培養(yǎng)類型是植物生長培養(yǎng)還是組織培養(yǎng),又或者是種子發(fā)芽試驗(yàn)??筛鶕?jù)試驗(yàn)生產(chǎn)的不同種類進(jìn)行選擇人工氣候培養(yǎng)箱。 2、確定光照強(qiáng)度 人工氣候培養(yǎng)箱對(duì)光照強(qiáng)度有的要求,尤其是植物生長培養(yǎng)箱,不同的植物或
1、人工氣候培養(yǎng)箱水箱應(yīng)使用40℃以下的清潔水(蒸餾水或純凈水),不可以使用自來水等硬水、臟水。 2、每當(dāng)水箱脫離底座后,將底座上的水倒光,否則會(huì)導(dǎo)致不產(chǎn)汽。 3、水箱加水蓋和彈簧閥(出水口)不可以漏水,以免損壞底座內(nèi)的電器,或?qū)е虏划a(chǎn)汽。 4、人工氣候培養(yǎng)箱使用的環(huán)境溫度應(yīng)該在1-45℃之間。 5、人工氣候培養(yǎng)箱應(yīng)水平放置在地上、塑料軟管不可折扁、下垂。 6、人工氣候培養(yǎng)箱使用一段時(shí)間后需清洗,
培養(yǎng)箱運(yùn)行數(shù)月后,水箱內(nèi)的水因揮發(fā)可能會(huì)減少,當(dāng)?shù)退恢甘緹袅習(xí)r應(yīng)加水。先打開溢水管,用漏斗接橡膠管從注水孔加水使低水位指示燈熄滅,再計(jì)量加水,然后堵塞溢水孔。1. 鋼瓶壓力0.2MPa時(shí)應(yīng)換鋼瓶。2. 二氧化碳培養(yǎng)箱未注水前不能打開電源開關(guān),否則會(huì)損壞加熱元件。3. 二氧化碳培養(yǎng)箱可以做恒溫培養(yǎng)箱使用,這時(shí)須關(guān)閉CO2控制系統(tǒng)。 4. 因?yàn)镃O2傳感器是在飽和濕度下校正的,因此加濕盤時(shí)刻裝有水。
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