詞條
詞條說明
夏天真是令人歡喜令人憂的季節(jié),隨著氣溫急升使得食物新鮮度下降。因此,給食物保鮮是夏季必修的課程。那么,夏季食物如何保鮮?下面就給大家介紹幾種食物保鮮的方法。 ? 大米保鮮法 在1000kg大米中放1kg海帶,可使大米保持干燥不霉變,不生蟲。因為干海帶吸濕能力強,又具有抑制病菌和殺蟲作用。夏天家中儲存大米過多,時間稍長容易生蟲變質(zhì),如果在容器底下放些干石灰,可存放多時不變。 ?
蛋糕的分類 一、乳沫類,又叫清蛋糕:(1)蛋白類—天使蛋糕。(2)全蛋類—海綿蛋糕。 二、戚風類 三、面糊類—重油蛋糕。 蛋糕的原料 一、雞蛋; 功能:(1)粘結(jié)、凝固作用。(2)膨發(fā)作用。(3)柔軟作用。 二、砂糖; 功能:(1)增加制品甜味,提高營養(yǎng)**。(2)表皮顏色,在烘焙過程中,蛋糕表面變成褐色并散發(fā)出香味。(3)填充作用,使面糊光滑細膩,產(chǎn)品柔軟,這是糖的主要作用。(4)保持水分,延
面包購買回家后,什么時候吃較好,如何儲存才能?!磅r”,很多人都不清楚。今天,拜晴就帶大家看一看面包要怎樣吃才是較健康。 美味的面包怕“受凍” 大多數(shù)人購買回新鮮面包后都是儲存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易變干、變硬、掉渣兒,營養(yǎng)和口感還不如常溫下保存的好。研究表明,21℃-35℃是較適合面包的保存溫度。*表示,買回的面包較好2天內(nèi)吃掉,常溫下只需把袋口封嚴即可。如果要存放一周以上,應(yīng)當包嚴實放至
想知道那些形狀各異,美麗誘人的各式甜點較開始是如何發(fā)明并流傳來的嗎,且聽拜晴給您一一道來。 ? (一)芝士蛋糕 ? 芝士蛋糕(Cheesecake)在歐洲經(jīng)過長時間的發(fā)展,早已成了歐美許多地區(qū)的傳統(tǒng)食物之一,在節(jié)日或慶典時都少不了芝士蛋糕。雖然芝士蛋糕的來源說法不一,但大眾普遍認為**個芝士蛋糕是出現(xiàn)在古老時代的希臘,在公元前776年**次**競賽上,提供給眾多的參賽者食
公司名: 廣州拜晴生物科技有限公司
聯(lián)系人: 陳小姐
電 話: 400-834-9199
手 機: 18102819602
微 信: 18102819602
地 址: 廣東廣州海珠區(qū)廣州市海珠區(qū)敦和路189號大院**棟自編613房(**辦公用途)
郵 編:
網(wǎng) 址: bebio2011.cn.b2b168.com
供應(yīng)糕點調(diào)料防腐劑是*、高效的復(fù)合保鮮劑,添加量小、熱穩(wěn)定性好,完全符合國家衛(wèi)生標準,用于烘焙產(chǎn)品
拜晴面包防腐保鮮劑 廠家直銷 口袋面包保鮮劑 吐司面包保鮮劑 手撕包保鮮劑 延長2-7倍保鮮效果
供應(yīng)果蔬護色劑 有效延緩果蔬褪色、果蔬變色、果醬變黑,對腌漬菜、泡菜、糖漬、果醬、調(diào)味料均有效果
供應(yīng)白色液使用食品級二氧化鈦作為原料配成的膏狀液體,性質(zhì)穩(wěn)定、著色力強、分散性好、具有很強的耐酸、堿
供應(yīng)乳酸菌保濕劑能軟化面筋,增加面團的延伸性,使面包在保質(zhì)期內(nèi)保持較好的柔軟度,同時健康、*,增加面包的發(fā)酵風味,賦予較平衡的營養(yǎng)**
豆沙 **防腐保鮮劑 豆沙變質(zhì)
醬腌菜護色劑 果脯穩(wěn)定劑
糖果著色劑 果凍增白劑
公司名: 廣州拜晴生物科技有限公司
聯(lián)系人: 陳小姐
手 機: 18102819602
電 話: 400-834-9199
地 址: 廣東廣州海珠區(qū)廣州市海珠區(qū)敦和路189號大院**棟自編613房(**辦公用途)
郵 編:
網(wǎng) 址: bebio2011.cn.b2b168.com