藍莓壓榨果酒設備工作適用性強

時間：2018-08-06

作者：山東一工釀酒設備有限公司

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設備詳細說明： 1、校正pH電極和溶氧電極。 2、罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后，小型發(fā)酵罐可將罐體放入大滅菌鍋滅菌，大型發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121℃，30min）。 3、待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa；設置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量
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