增稠劑之互動百科


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    ? 增稠劑是一種流變助劑,廣泛用于食品、涂料、膠黏劑、化妝品、洗滌劑、印染、橡膠、醫(yī)藥等領域。其中,用于食品的增稠劑稱食品增稠劑,是一種食品添加劑,用于改善和增加食品的粘稠度,保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性,改善食品物理性狀,并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑的種類繁多,其中,中國允許用作食品添加劑的增稠劑有30種左右。 ????&nb

  • 我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向

    我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向主要體現(xiàn)在以下幾個方面:促進栽培品種研發(fā),提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁;提高初深加工能力,增加產(chǎn)業(yè)附加值;加強行業(yè)執(zhí)行標準,確保*,提高產(chǎn)品的**競爭力;提高技術**能力,促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展;設立種質(zhì)資源保護區(qū),確保遺傳基礎豐度;開發(fā)科學宣傳手段,提高全民對食用菌產(chǎn)業(yè)認識。 ????? 與傳統(tǒng)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相比,食用菌產(chǎn)業(yè)在中國是一

  • 水性增稠劑的特點及使用方法

    一、水性增稠劑產(chǎn)品特點 ??? 1. 用水性增稠劑的乳膠漆體系,沉淀疏松,容易攪拌。 ? ??? 2. 具有較好的觸變性,開罐效果好。 ??? 3. 還可用于各種織物涂層膠的增稠。 二、水性增稠劑使用方法 ??? 1.水性增稠劑粘度越高,用量越少,遇堿會發(fā)生凝結,加入

  • 工業(yè)殺菌劑的分類及殺菌機理分析

    根據(jù)使用目的分類 (1)消毒劑:能殺死所有的致病菌和絕大多數(shù)其他微生物,殘效期一般很短; (2)防腐劑:以抑制細菌為主,防止保護對象的腐敗,變質(zhì); (3)防霉劑:以抑制霉菌為主,防止保護對象的霉變; (4)抗菌劑:能和保護對象穩(wěn)定結合,可以殺死大多數(shù)病菌,殘效期特別長。 根據(jù)應用對象分類 (1)生產(chǎn)環(huán)境消毒劑,如甲醛,二氧化氯等; (2)食品防腐劑,如苯甲酸鈉,尼泊金乙酯等; (3)皮革防腐劑,

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