詞條
詞條說(shuō)明
自釀啤酒以酒口感、自然深深得到客戶(hù)喜歡,自釀啤酒原汁原味營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)完整。 市面上有不少自釀啤酒設(shè)備(家用的小型啤酒設(shè)備),但是釀酒是個(gè)技術(shù)活,得有專(zhuān)業(yè)的釀酒師培訓(xùn)過(guò)才能釀制美味的啤酒,現(xiàn)在您不用愁了,來(lái)BTB自釀啤酒屋。 地址:在龍華車(chē)站對(duì)面,保利天街芒果酒吧街75-76號(hào),BTB自釀啤酒屋。 不過(guò)還是把自釀啤酒的釀制過(guò)程分享給大家: 1. 將麥芽碾磨,皮裂瓤碎。 2. 將麥芽放入糖化保溫桶,加入
自釀啤酒設(shè)備制造自釀啤酒3個(gè)主要技術(shù)條件
(1)發(fā)酵周期 由產(chǎn)品類(lèi)型、質(zhì)量要求、酵母性能、接種量、發(fā)酵溫度、季節(jié)等確定,一般12~24d。通常,夏季普遍啤酒發(fā)酵周期較短,優(yōu)質(zhì)啤酒發(fā)酵周期較長(zhǎng),淡季發(fā)酵周期適當(dāng)延長(zhǎng)。 (2) 發(fā)酵較gao溫度和雙乙酰還原溫度 一般啤酒發(fā)酵可分為三種類(lèi)型:低溫發(fā)酵、中溫發(fā)酵和高溫發(fā)酵。低溫發(fā)酵:旺盛發(fā)酵溫度8℃左右;中溫發(fā)酵:旺盛發(fā)酵溫度10~12℃;高溫發(fā)酵:旺盛發(fā)酵溫度15~18℃。國(guó)內(nèi)一般發(fā)酵溫度為9
精釀啤酒屋現(xiàn)狀----啤酒市場(chǎng)由增量轉(zhuǎn)為增質(zhì)
啤酒企業(yè)銷(xiāo)量下滑 告別了高速增長(zhǎng)時(shí)代的國(guó)內(nèi)啤酒業(yè),開(kāi)始了從PK規(guī)模到追求檔次的轉(zhuǎn)變,增利成了啤酒企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變的頭等大事,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)紛紛向中**集結(jié)。業(yè)內(nèi)*表示,市場(chǎng)需求是企業(yè)紛紛布局中**市場(chǎng)的本質(zhì)所在,預(yù)計(jì)到2020年,中國(guó)啤酒市場(chǎng)中****產(chǎn)品(以精釀啤酒為市場(chǎng)主導(dǎo))的總量將達(dá)到行業(yè)的1/3。 啤酒行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,2015年1月-12月,全國(guó)累計(jì)啤酒產(chǎn)量4715.72萬(wàn)千升,同
所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒,自釀啤酒一般出現(xiàn)在酒吧,酒店,啤酒屋,或者是一些娛樂(lè)場(chǎng)所,一般是啤酒屋比較多,自釀啤酒是全麥芽釀造,**任何防腐劑和添加劑,即:麥芽,啤酒花,酵母,水。 由于國(guó)家法律規(guī)定,自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場(chǎng)所,自釀啤酒目前不可以裝瓶銷(xiāo)售,或者進(jìn)入商場(chǎng)超市,所以想喝自釀啤酒還是去有專(zhuān)門(mén)設(shè)備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧,就能喝到口感較好物美**的自釀啤酒了
公司名: 深圳市德啤自釀設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 向先生
電 話: 0755-21014084
手 機(jī): 18123619024
微 信: 18123619024
地 址: 廣東深圳寶安區(qū)深圳市龍華新區(qū)大浪黃麻埔工業(yè)區(qū)二棟(BTB啤酒屋營(yíng)銷(xiāo)中心)
郵 編: 518000
網(wǎng) 址: 4d862b3384.cn.b2b168.com
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