何為高山氣？*茶客來介紹【鴉鵲山】

時間：2020-05-06

作者：旌德華川豐潤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

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詞條說明
高山茶葉脈：葉底明亮，葉質(zhì)柔軟！【鴉鵲山】
高山茶葉脈：葉底明亮，葉質(zhì)柔軟！高山茶與平地茶相比具有很多優(yōu)點，很多人傾向于購買高山茶，那高山茶具有什么比較明顯的優(yōu)勢呢？比如高山茶的葉脈，高山綠茶外形條索厚重，色黃綠、富光澤；泡出的茶湯色澤黃綠明亮，香氣持久，滋味濃厚，葉底明亮，葉質(zhì)柔軟。今天小編以鴉鵲山高山白茶為例講一講高山茶的優(yōu)點。品質(zhì)上乘的明前鴉鵲山云霧白茶，采自于茶樹**面部的鮮葉，茶形壯實，芽肥葉小且芽長于葉,一芽一葉少許帶魚葉，干
如何鑒別高山茶？可從三個方面入手！【鴉鵲山】
**，高山茶嫩度高前文說到，高山空氣濕度大，常年云霧繚繞，可增加茶樹的持嫩度。茶葉持嫩，有什么好處？當然是能讓茶較甜、較鮮、較爽，可以保留較多的氨基酸物質(zhì)，滿足我們對鮮爽感的需求。這種嫩度，用肉眼和雙手是可以感受到的！若是親自參與過白茶采摘，較深有體會。就那今年的秋壽眉來說，其持嫩度，簡直不要太強。沒有參與采摘前，總覺得茶樹經(jīng)過一個夏天的炙烤，即便是嫩芽，也會變得粗老。然，事實是：這些秋茶嫩梢，
云霧茶屬于涼茶嗎？云霧茶去火效果好【鴉鵲山】
云霧茶是高檔綠茶，除了口感滋味好，還有就是云霧茶的諸多功效，上火嚴重之時，喝上一杯清香鮮醇的云霧茶，可以怡神去火。除了云霧茶，涼茶的去火效果一直是非常明顯的，以至于有人將二者混為一談，認為云霧茶屬于涼茶，其實他們非但不同，而且相差甚遠。追溯涼茶的悠久歷史，涼茶在某種程度上可以說是一種中藥，公元306年，東晉道學醫(yī)藥家葛洪南由于嶺南當時瘴癘流行，他便悉心研究嶺南各種溫病醫(yī)藥。在葛洪所遺下的醫(yī)學專
沖泡云霧茶可以用保溫杯嗎？還有哪些沖茶時常犯的錯誤？【鴉鵲山】
云霧茶是不發(fā)酵茶，以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成的綠茶。按其干燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了“清湯綠葉，滋味收斂性強”等特點。保溫杯能夠保持熱水長時間不變涼，是很多人出門在外的可以選擇，但是用來泡云霧茶是不夠合適的，因為云霧茶中多種維生素和芳香油易在高溫或長時間的恒溫水中損失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具應**陶器類，具有一定透氣性，冬