小熊鑒酒：COPPI酒莊，一個起死回生的故事

時間：2020-08-24

作者：深圳市南山區(qū)梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行

詞條
詞條說明
小熊鑒酒：圣馬扎諾酒莊，追夢人的必經(jīng)之處
對于一個夢想成為侍酒師的人來說，圣馬扎諾酒莊成為了我目光所及之處，他們酒莊所釀造紅酒至今令我魂牽夢繞，讓我不禁想去認識和了解這個酒莊，這是一篇關(guān)于我去圣馬扎諾酒莊旅行的游記。圣馬扎諾酒莊坐落于意大利南部兩片海域相夾著的一塊狹長地域，這塊地方，也被稱為意大利的“鞋跟”，這里有一個意大利產(chǎn)區(qū)-普利亞產(chǎn)區(qū)，這里便是我接下來為期一周旅行的地點。進入普利亞地區(qū)，映入眼簾的就是他們當?shù)氐膱A**白墻建筑，給人
小熊鑒酒：香甜與辛辣的集合體-雷思娜干紅葡萄酒
棕櫚樹酒莊在普利亞產(chǎn)區(qū)的C位占據(jù)了一塊普里米蒂沃葡萄園，似乎在暗示著用這里葡萄所出產(chǎn)的葡萄酒走向，果不其然，在幾十年后的現(xiàn)在，棕櫚樹酒莊憑借著C位產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒成為了該酒莊的代表酒款之一，它就是雷思娜干紅葡萄酒（Lesena）。每年九月初是葡萄可以開始采摘的時候，但有時的葡萄是沒那么成熟而顯得較加酸澀，所以雷思娜干紅（Lesena）的葡萄就選擇了九月中旬這樣不上不下的時節(jié)進行采摘，既成熟又沒那
小熊鑒酒：年輕清透的淺齡葡萄酒—梅雅干紅葡萄酒
這是棕櫚樹酒莊里，隱藏在IGP等級中的一款良好好酒。雖然是黑曼羅葡萄釀制，色澤卻是少有的晶瑩的紅寶石色，紅里透亮，似乎下一秒就可以凝成一顆寶石鑲在王冠上，成為傳國玉璽流傳百世。氣息的果香味和與之截然不同的辛辣口感在鼻腔和口腔相連處相互矛盾沖撞，讓人真香地在**口拒**又想喝*二口，這就是經(jīng)由小熊鑒酒銷售的、來自棕櫚樹酒莊的臻選好酒——梅雅干紅葡萄酒（Melodia）。九月葡萄“盛典”開始的時候，
小熊鑒酒COPPI酒莊：它曾被踩在腳下，如今成為意大利大產(chǎn)區(qū)的頂梁柱
翻開世界地圖，去仔細觀察歐洲部分，是不是發(fā)現(xiàn)了一個很有意思的地方？沒錯，你會看到在南歐地圖上有一只斜擺著的“靴子”，仿佛踏在地中海的海浪之上。這只“靴子”便是意大利。除去“時尚之都”米蘭和**品牌“GUCCI”等諸多讓意大利這只“靴子”穩(wěn)穩(wěn)屹立在世界上的砝碼之外，作為葡萄酒生產(chǎn)大國，葡萄酒自然也成為了意大利賴以成名的珍品。但并不是所有的意大利酒款都足以稱為“珍品”，其中有一些曾被視為草芥。